Et kesim fiyatlarında düşüş devam ediyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) 8 Ekim 2026 verilerine göre dana karkas kesim fiyatı 4,09 lira düşerek 580,09 TL’ye gerilerken, kuzu karkas fiyatı ise 4 lira artarak 616,14 TL oldu. Bursa’da ise dana ve düve kesim fiyatları 20 lira, inek kesim fiyatı 10 lira düştü. İşte 9 Ekim itibarıyla güncel dana, düve, inek ve kuzu kesim fiyatları…
Et kesim fiyatları 9 Ekim 2026 itibarıyla güncellendi. Besicilerin yakından takip ettiği karkas kesim fiyatlarında aşağı yönlü hareket sürerken, UKON’un haftalık verileri ile Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin açıkladığı yeni kesim fiyatları arasındaki değişim öne çıktı.
UKON verilerine göre dana karkas kesim fiyatı bir önceki haftaya göre 584,18 TL’den 580,09 TL’ye geriledi. Kuzu karkas kesim fiyatı ise 612,86 TL’den 616,14 TL’ye yükseldi.
Bursa’da 9-16 Ekim tarihleri için açıklanan kesim listesinde ise dana ve düve fiyatlarında kilogram başına 20 lira, inek fiyatında 10 lira düşüş yaşandı. Holstein dana kesim fiyatı 550 TL, diğer ırklarda dana kesim fiyatı 570 TL, düve 540 TL ve inek 400 TL olarak belirlendi.
Güncel et kesim fiyatları ve 2026 yılına ait haftalık karkas fiyat değişimleri aşağıdaki tablolarda yer alıyor.
