Antalya’nın Alanya ilçesinde 2. Keçiboynuzu Hasat Şenliği gerçekleştirildi.
Alanya Keçiboynuzu Üreticileri Birliğince (ALKUB), Alanya Belediyesi, Alanya Ziraat Odası ve Alanya Ticaret ve Sanayi Odasının katkılarıyla Obaalacami Mahallesi’nde düzenlenen şenlikte, keçiboynuzu hasadı yapıldı, hasat edilen ürünler kazanlarda keçiboynuzu pekmezine dönüştürüldü.
Keçiboynuzundan hazırlanan ürünler stantlarda sergilendi, ziyaretçiler ürünlerin tadına baktı.
ALKUB Başkanı Duran Yılmaz, gazetecilere, Türkiye’nin çerezlik ve yemeklik keçiboynuzu üretiminin önemli bir kısmını Alanya’nın karşıladığını belirtti.
Şenliğin ikincisini gerçekleştirmekten memnuniyet duyduklarını ifade eden Yılmaz, “Alanya keçiboynuzu, Türkiye’nin 3’te 1’i olan yaklaşık 9-10 bin tonla ön plana çıkıyor. Sofralık ve yemeklik ürünlerin yanı sıra keçiboynuzu pekmezi, unu ve diğer türevleriyle bugün en az 5 farklı sanayi sektöründe kullanılıyor. Bu festivalle ürünün gastronomi alanındaki kullanımının da önünü açmış bulunmaktayız.” dedi.
