Markette meyve ve sebzelerin üzerinde küçücük etiketleri hepiniz görmüşsünüzdür. Muzun, elmanın ya da avokadonun üzerindeki bu etiketlerde bazen dört, bazen de beş haneli rakamlar yer alıyor. Peki bu rakamlar ne anlama geliyor? Ürünün organik olup olmadığı ya da GDO içerip içermediği bu kodlardan anlaşılabilir mi? Hadi gelin anlatalım.
Markette alışveriş yaparken muzdan elmaya, kividen avokadoya kadar pek çok meyvenin üzerinde küçük etiketlerle karşılaşmak mümkün. Üzerindeki rakamlar ilk bakışta yalnızca kasa için kullanılan sıradan kodlar gibi görünse de aslında belirli bir sistemin parçası. Ürünler hakkında bize birçok bilgi veriyor. Peki bu rakamlar gerçekten ürünün organik olduğunu ya da GDO içerdiğini gösterebilir mi? Gelin, meyve ve sebzelerin üzerindeki PLU kodlarının ne anlama geldiğine birlikte bakalım.
PLU kodu nedir?
PLU, İngilizce Price Look-Up ifadesinin kısaltması. Bu kodlar özellikle ambalajsız olarak satılan meyve, sebze, kuruyemiş ve benzeri ürünlerin marketlerde kolayca tanımlanması ve kasada doğru şekilde fiyatlandırılması için kullanılıyor. PLU kodlarının içinde ürünün çeşidini ve belirli özelliklerini tanımlamaya yarayan numaralar bulunuyor.
Ancak birçok kişinin yanıldığı bir bilgi var o da şu: PLU kodu, ürünün içeriğini analiz eden bir test sonucu değil. Yani yalnızca etiketteki rakamlara bakarak ürünün üzerinde pestisit kalıntısı olup olmadığını ya da GDO içerip içermediğini söylemek mümkün değil. Ancak şunu söyleyebiliriz kodları aynı olan ürünlerin özellikleri de aynı.
4 haneli PLU kodu ne anlama geliyor?
Meyve ve sebzelerin üzerinde 3 veya 4 ile başlayan dört haneli bir kod görüyorsanız bu, PLU sisteminde geleneksel tarımla üretilmiş ve tarım ilacı ya da hormon kullanılabilen ürünleri temsil ediyor. Ancak daha öncede dediğimiz gibi bu kodun olduğu her meyve ve sebzede yoğun pestisit kullanılmış anlamına gelmiyor.
9 ile başlayan 5 haneli kod ne anlama geliyor?
İşte en çok merak edilen konulardan biri de bu. Çünkü birçok yerde satılan meyve ve sebzelere organik deniyor ancak anlamamız bizler için çok zor. Eğer üzerinde 9 ile başlayan beş haneli sayı varsa bu ürünün organik yetiştirildiğine işaret.
