Sözleşmeli memuriyetten ayrıldıktan sonra KOSGEB desteğiyle meyve kurutma tesisi kuran Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, bugün 30 kişilik ekibiyle 70 ton üretime ulaştı ve Kanada’ya ihracat yapmaya başladı.
Adana’nın İmamoğlu ilçesinde yaşayan Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, 2019’da sözleşmeli memuriyetinin sona ermesinin ardından yeni bir yol çizerek aldığı 145 bin TL KOSGEB hibesiyle meyve kurutma tesisi kurdu. Ailesinin Trabzon hurması üretiminden ilham alan Saçıkaralı, İmamoğlu’nun Malıhıdırlı Mahallesi’nde kurduğu tesiste ilk etapta 3 ton meyve cipsi üretirken, bugün 6 yılda dev bir üretim merkezi hâline gelen işletmesiyle Kanada’ya ihracat yapıyor.
Zamanla sözleşmeli tarım modeline geçen Saçıkaralı, 5 üreticiyle anlaşarak meyve tedarikini garanti altına aldı. Yıllık 500 ton yaş meyveden 70 ton hurma cipsi üreten tesis, istihdamını da 30 kişiye çıkardı. Kalkınma ajansları ve KOSGEB desteklerinin işletmeyi büyütmede kritik rol oynadığını belirten girişimci, hem üretimi artırdı hem de bölge çiftçisini güçlendirdiğini söyledi.
