Ramazan Bayramının vazgeçilmez tatlılarının başında gelen baklavanın fiyatı 1000 TL seviyesini aştı. Bu yıl emekliye yapılan 1.000 liralık ikramiye zammı ile bir kilo baklava alınabiliyor.
Enflasyon, Ramazan Bayramı’nın vazgeçilmezlerinden baklavayı adeta unutturdu. Öyle ki bu yıl emekliye yapılan 1.000 liralık ikramiye zammı ile ancak bir kilo baklava alınabiliyor. Sektör temsilcileri, tüketicilerin pahalı gelmesi nedeniyle sağlık açısından risk oluşturan ucuz baklavaya yöneldiğine dikkat çekiyor. Baklavanın kilosu geçen yıla göre yüzde 50 yükseldi. Birinci sınıf fıstıklı baklavanın fiyatı 1.200 ile 1.400 TL arasına kadar çıktı. Her yıl yüzde 10-20 artan talep ise bu yıl stabil kaldı. Artan maliyet giderleri, bu zammın en önemli sebebi olarak gösterildi. Girdilerde en büyük artış Antep fıstığında yaşandı. Fiyatlar ikiye katladı.
EN ÇOK ARTIŞ FISTIKTA
Ağustosta 800 TL olan Antep fıstığının kilosu şuan 1.600 TL’ye kadar yükseldi.
