****Ne demişler; Anlayana sivrisinek saz, anlamayana davul zurna az.
****Geçen yıl Ocak Ayında yazdığım yazıda dünyada zeytin üretiminde girdi fiyatlarının artması nedeniyle maliyetlerin yüksek olacağını belirtmiştim. Zeytinde rekoltenin yüksek beklendiği ancak zeytin fiyatlarında beklenen artış olmazsa hem zeytin üreticisinin hem de zeytinyağı sanayicilerini zor günler beklediği yazmıştım.
****İspanya’da tüm zeytin paydaşlarının beraber konuşup, birlikte karar aldıklarını en önemlisi daha ürün yokken yılın planlamasını yaptıklarını yazarak ilgili tüm kuruluşları uyarmıştım.
****Zeytin üreticimiz ve zeytinyağı sektörünün yaşadığı sorunları görüyoruz. Neden İspanya’da olduğu gibi önlemler alınmadı?
Üstelik ülkemizde enflasyon, gıda enflasyonu, hayat pahalılığı ve yoksulluğun artması nedeniyle zeytinyağı geçen seneye göre ucuz olmasına rağmen talepte beklenen artış olmuyor.
Zeytin üreticimizin ve zeytinyağı sektörün işi zor görülüyor.
****Bugünde 2025 yılı hakkında zeytincilik ile genel bilgiler vereceğim. İlgili otorite kıssadan hisse alır mı?
****ABD tarifeleri: 3.547 İspanyol şirketini etkileyebilir. Asıl kurban zeytinyağı olacak. Bu ülkemizi nasıl etkileyecek?
Gestha’da gruplanan Gümrük Teknisyenleri, Trump Yönetimi’nin 2 Nisan itibarıyla ABD’nin diğer ülkelerden ithal ettiği tarım, hayvancılık ve balıkçılık ürünlerine yönelik açıkladığı tarifelerin İspanya’da sınırlı bir etki yaratacağını, ancak zeytinyağı ve şarap gibi bazı ürünlerde daha fazla etkili olacağını değerlendirdikleri bir açıklama yayınladı.
Endişe duyulan, ABD gümrük vergisinin zeytinyağı üreticilerine etkisidir. Bu ürünün küresel ihracatının yüzde 13,4’ünü etkileyecek.
Hükümetten, Kanada, Meksika ve Çin gibi diğer ülkelerin ABD ithalatına karşı uyguladığı veya duyurduğu tarife karşı önlemleri ile açılan iş fırsatından diğer İspanyol ihracatçı şirketlerin de yararlanmaları yönünde rehberlik etmeleri çağrısında bulunuyorlar.
Örneğin, İspanya’nın, ABD’ye ihracat edemeyeceği zeytinyağı piyasayı nasıl etkileyecek? Pazarda tekrar fiyat düşüşü yaşanır mı?
****Yenilik, sürdürülebilirlik ve rekabetçilik!
Zeytinyağı sektörü 2025 yılında karşı karşıya kaldığı zorluklar;
Piyasa oynaklığı,
Uluslararası rekabet,
Giderek daha talepkâr hale gelen tüketicilere uyum sağlama zorunluluğu…
Rekabet gücünü sağlamanın anahtarı yenilikçilik ve sürdürülebilirliktir.
****Fiyat dalgalanmaları ve farklılaşma!
Zeytinyağının fiyatı büyük dalgalanmalar yaşadı. Bu yıl bir önceki yıla göre daha ucuz başladı. Bu durum tüketiciye fayda sağlarken, kârlılığı korumak için kar marjlarını ayarlamak zorunda olan üreticiler için bir zorluk teşkil etmeye başladı.
Bu amaçla kaliteye bağlılık, menşei belirleme, organik üretim ve sürdürülebilirlik sertifikaları gibi stratejiler, birinci sınıf ürünler satan pazarlarda daha yüksek fiyatların oluşmasına yardımcı olacaktır.
