Önceki akşam Bebek Poseidon Restoran’da küçük bir arkadaş grubuyla yemek yedik.
Aslına bakarsanız balıkçı, meyhane, taverna gibi yerler hiç tarzım değil.
Ama bu defa çok eğlendim…
Bol bol kendimizle dalga geçtik, kendimizin parodisi olduk.
Mehmet Yılmaz yüzünden ahtapot yiyemiyorum
Bir de şunu söyleyeyim, hayatımın en güzel kalamarlarından birini yedim.
Çok hafif ve çok farklıydı…
Üç beş yıl önce Mehmet Yılmaz’ın yazılarından birinde ahtapotların ne kadar duygusal hayvanlar olduğunu okumuştum.
Sonra Oscar alan ahtapot filmini seyrettim.
Arkasından bir de National Geographic belgeseli gelince, ahtapot artık hayatımdan çıktı.
Her ilkbahar Urla’da kuzuları gördükçe kuzu eti de yiyemez hale geldim.
Yani yolum, yavaş yavaş veganlığa doğru gidiyor.
Bağcılığın üç büyüklerinde ilk kadın patron
Poseidon’a giderken telefonum çaldı ve çok sevindiğim bir haber aldım.
Türkiye bağcılığında “üç büyükler” diye bilinen “Kavaklıdere-Doluca-Pamukkale” bölgesinde ilk defa bir kadın yönetim kurulu başkanlığına getirilmiş.
Hem de her tarafı dövmeli cıvıl cıvıl bir kadın.
Selda Tokat, önceki gün itibariyle ailesi tarafından Pamukkale Bağcılığın Yönetim Kurulu Başkanlığına getirildi.
Hep diyorum, Türkiye’de içki sektörü giderek kadın egemenliğine giriyor diye…
İşte bunun bir örneği daha.
Türk bağcılık efsanesi Yasin Tokat’ın yerine geldi
Aslında daha orta oy ve küçük şirketlerde kadın patronlar vardı.
Ama en büyükler kulübünde ilk defa bir kadın geliyor.
Aileyi kutluyorum.
Geçen yıl kaybettiğimiz Türk bağcılığının büyük ve efsane ismi Yasin Tokat’ın yerine, bence onun kültür ve felsefesini daha da ileri götürecek bir kadın Selda Tokat.
Onun Instagram paylaşımlarına bir bakın ne demek istediğimi anlarsınız…
Öteki büyük ailelerde de sırada kadınlar var
Doluca ailesinin başında hâlâ Ahmet Kutman var ama ondan sonraki nesilde oğlu Ali Kutman’ın yanında kızı Sibel Kutman da aktif.
Kavaklıdere’de ise şu an ailenin ikinci neslinden Ali Başman var ve çok başarılı bir biçimde geliştirdi Kavaklıdere’yi.
Onun da arkasından kadınlar geliyor.
İki kızı şirket içinde çok aktif ve hızla başa doğru yürüyorlar.
