ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yiyecek ve içeceklerde kullanılan katkı maddesi “Kırmızı No.3” adlı gıda boyasının yasaklandığını duyurdu.
FDA’dan yapılan yazılı açıklamada, potansiyel kanser riski nedeniyle kozmetik ürünlerde kullanılması yaklaşık 35 yıl önce yasaklanan Kırmızı No.3’ün gıdalarda kullanılamayacağı bildirildi.
Açıklamada, bilimsel adı “FD &C Red No.3, Red 3” olan ve daha çok şekerlemelerin renklendirilmesinde kullanılan sentetik gıda boyasının bugün itibarıyla ülkenin gıda tedarik zincirinden çıkarıldığı belirtildi.
Bazı çalışmalarda, boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğunun tespit edilmesi nedeniyle bu eylemin, “hukuki bir mesele” olarak gerçekleştirildiği ifade edildi.
Tüketici hakları savunucuları da insanlarda da kansere yol açtığı iddia edilen maddenin kullanımının engellenmesi konusunda FDA’nın aldığı kararı takdirle karşıladı.
