Bu yıl zeytinyağı üretiminde Cumhuriyet tarihi rekoru beklenirken, diğer yandan taklit ve tağşiş oranının ise sektörün yarısını oluşturduğu belirtiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı kontrollerde üretim izni olan firmaların yer aldığını kaydeden UZZK Başkanı Dr. Mustafa Tan, üretim izni olmayanların oranı en az olanlar kadar olduğunu söyledi.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), 2024-2025 sezonuna ilişkin 475 bin ton zeytinyağı, 750 bin ton sofralık zeytin rekoltesi tahmin ediyor. Söz konusu rekolte Cumhuriyet tarihinin rekoru olarak kayıtlara geçecek. Diğer taraftan, Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş listesinde yer alan firmaları yayınlamaya devam ediyor.
Açıklanan 703 firmanın 342 tanesi zeytinyağında tohum yağları ve pirina yağı karıştıran firmalardan oluşuyor. Bitkisel yağlar kategorisinde firmaların yüzde 99’undan fazlası zeytinyağında sahtecilik yapanlar yer alıyor. Sadece 2 firmanın diğer bitkisel yağlarda sahtecilik yaptığı görülüyor. Sahtecilik yapan firmaların ağırlıklı olarak Aydın, Bursa, İzmir ve Manisa’da yer alıyor. Özellikle zeytinyağında öne çıkan ve marka bilinirliği yüksek olan bölgelerin adını kullanarak sahtecilik yapılması ise dikkat çekiyor.
30-40 lira olan sahte yağlar kullanılıyor
Bakanlığın yaptığı kontrollerde üretim izni olan ve kayıtlı firmalardan oluştuğunu aktaran UZZK Başkanı Dr. Mustafa Tan, üretim izni olmayanların oranının ise en az olanlar kadar olduğunu söyledi.
Zeytinyağının gerek sağlık, gerek katkıları bakımından tüm dünyada öne çıktığını belirten Tan, sadece son iki yılda dünyada zeytinyağında büyük bir arz noksanlığının yaşandığını iletti. Dünya fiyatlarının da bugüne kadar yüksek görülmediğini hatırlatan Tan, “Toptan kilogram fiyatı 10 euroları aştı. Bir ürün değerli olunca taklit edenler de ortaya çıkıyor.
