Vegan devrimin önündeki engel: Yüksek fiyatlar

The Guardian gazetesine veganlığın dünyadaki durumunu değerlendiren Edinburgh İşletme Okulu’ndan Dr. Jennifer Yule, hayvansal gıdasız beslenmenin büyümesinin yavaşladığına dair işaretlere dikkat çekti. Beyond Meat ve Impossible Burger gibi önde gelen bitki bazlı et şirketlerinin satışların düşmesinden muzdarip olduğunu hatırlatan Yule’a göre en önemli sebeplerden biri vegan ürünlerin pahalı olması.

Bazı vegan restoranların kapandığına da dikkat çeken Yule, Meatless Farm şirketinin önce üretime son verdiğini ardından da rakibi VFC tarafından satın alındığını söylüyor. Oatly ve Heck gibi bazı markalar da ürün yelpazelerini daralttı.

Aralarında ünlülerin desteklediği Neat Burger’ın de bulunduğu restoranlar bazı satış noktalarını kapattı. Ürünlerine vegan olmayan seçenekler ekleyen zincirler ve restoranlar var.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

İrfan Donat: Küresel gıda fiyatlarında Trumpflasyon mu geliyor?

Çin ile girdiği gümrük tarife savaşı hafızalarda… İklim değişikliğine...

TKİ 9,5 milyar lira kömür borcundan dolayı Konya Şeker’i icraya verdi!

Türkiye Kömür İşletmeleri Kurumu (TKİ), Konya Şeker'in bünyesinde bulunan...

Kırmızı ette fiyatlar düşecek! Bakanlık büyükbaşın ardından kuzu ithalatı için düğmeye bastı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın vatandaşın kırmızı ete beklediği fiyatlarla...

Pirinçte yaşam maliyetine baskı oluşturabilecek fiyat artışı! Japonya 18 yılın zirvesinde

Japonya Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanlığı açıklamasına göre, 60...