Vegan devrimin önündeki engel: Yüksek fiyatlar

The Guardian gazetesine veganlığın dünyadaki durumunu değerlendiren Edinburgh İşletme Okulu’ndan Dr. Jennifer Yule, hayvansal gıdasız beslenmenin büyümesinin yavaşladığına dair işaretlere dikkat çekti. Beyond Meat ve Impossible Burger gibi önde gelen bitki bazlı et şirketlerinin satışların düşmesinden muzdarip olduğunu hatırlatan Yule’a göre en önemli sebeplerden biri vegan ürünlerin pahalı olması.

Bazı vegan restoranların kapandığına da dikkat çeken Yule, Meatless Farm şirketinin önce üretime son verdiğini ardından da rakibi VFC tarafından satın alındığını söylüyor. Oatly ve Heck gibi bazı markalar da ürün yelpazelerini daralttı.

Aralarında ünlülerin desteklediği Neat Burger’ın de bulunduğu restoranlar bazı satış noktalarını kapattı. Ürünlerine vegan olmayan seçenekler ekleyen zincirler ve restoranlar var.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

Nedim Türkmen: Gıda enflasyonu beka sorunudur

Geçen hafta içinde Merkez Bankası 2024 yılı için 4...

Türkiye, hububatta bu yılı da rahat geçirecek

Geç gelmekle birlikte olağan yıllar ortalamasına ulaşan yağışlar, hububat...

Çay fiyatına tepki gösteren üretici, Rize AKP Başkanlığı’nın önüne çay döktü

Rize’de yaş çay alım fiyatının 19 TL olarak açıklanmasına...

Meteoroloji’den çok sayıda il için gök gürültülü sağanak uyarısı

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 13 Mayıs hava durumu raporunu paylaştı....