Yumurta fiyatları 2024’ün ilk dört ayında yüzde 100’e yakın artış göstererek tüketicinin cebini zorlamaya başladı. Dört ay önce 100-120 TL bandında satılan 30’lu koli yumurta, bugün market raflarında 250 TL’yi bulurken, gezen tavuk yumurtasında bu rakam 400 TL’ye kadar çıkıyor.
Yumurta fiyatlarındaki sert yükseliş tüketiciyi zorluyor. Koli başına fiyat 250 TL’ye çıkarken, artışın ana nedeni ihracat talebi olarak gösteriliyor.
Türkiye Gazetesi’nin haberine göre, fiyatlardaki artışın ana nedeni Türkiye’de üretilen yumurtaların başta ABD olmak üzere yurt dışına yönelmesi. ABD’de kuş gribi nedeniyle yumurta üretimi büyük ölçüde dururken, tüketimini karşılamak için ithalata yöneldi. Türkiye ile 15 bin tonluk bir anlaşma yapılırken, Brezilya ve Güney Kore de Türkiye’den alım yapan ülkeler arasında yer aldı.
Bu gelişmeler iç piyasada arzı azaltırken, fiyatları da yukarı çekti. İhracatı frenlemek amacıyla ABD’ye gönderilen yumurtalara ilk etapta 50 cent, sonrasında ise 1,5 dolar fon kesintisi uygulanmaya başlandı. Ancak ABD, bu fiyatlara rağmen alımlardan vazgeçmedi.
Üreticiden 3 TL’ye çıkan yumurta markette 9 TL’ye satılıyor
Afyonkarahisar’dan üretici Ramazan Öztürk, kış aylarında tavuk veriminin düşmesinin ve ihracatın etkili olduğunu belirtirken, Konya’dan üretici Gökhan Kırman ise dış pazarda peşin ödeme, vergi iadesi gibi avantajlar nedeniyle üreticilerin yurt içi yerine dış piyasayı tercih ettiğini söyledi.
İstanbul halinde esnaflık yapan Remzi Saygın, “Üreticiden 3 TL’ye çıkan yumurta markette 9 TL’ye kadar satılıyor. Bu fark üreticiye değil, aracıya gidiyor. Burada fırsatçılık söz konusu” diyerek, limon ihracatında olduğu gibi yumurtada da ihracat sınırlaması çağrısı yaptı.
