Saygıdeğer okurlarım, kışın son ayına girdiğimiz bu günlerde vücudumuz yaşanan kış şartları ve çeşitli hastalıklar nedeniyle epeyce yıprandı.
Bu nedenle desteğe ihtiyacımız olduğu bir gerçek. Bunu en zevkli ve lezzetli şekilde portakal ile yapabiliriz. Evet, yararlarını aşağıda sizler ile paylaşacağım portakal meyvesi, Turunçgiller familyasından bir ağaç olup, boyu 2-10 m arasında değişmektedir. Yaprakları sert dayanıklı ve düz kenarlıdır. Kabuğunun altında sarımtırak, bazılarında ise kırmızı renkte sulu ve dilimli bir öz bulunur. Kabuklarından portakal esansı elde edilir. Çiçeklerinden de portakal çiçeği esansı yapılır. Başta C vitamini olmak üzere P, B ve E vitaminleri ile fosfor, magnezyum ve potasyum minerali açısından zengindir. Bakır, çinko, demir ve manganez mineralleri ile protein de bulunmaktadır. Portakal, güney Anadolu ve Doğu Karadeniz ayrıca Kıyı Ege, Akdeniz çevresinde ve sıcaklık ortalaması 23° ila -3 °C arasında olan yerlerde yetişen ağaçlardır. En kaliteli Washington cinsi portakal Antalya ili Finike ilçesinde yetiştirilmektedir. 100 gr Portakal Kcal :
* Enerji : 4 9
* Protein: 1
* Yağ: 0,2
* Karbonhidrat: 12,2
* Posa: 0,5
* Kalsiyum: 41
* Demir: 0,4
* Vitamin C: 50
Portakalın yararlarına gelince, Özellikle vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji verir. Büyük oranda İyileşmeyi hızlandırır. Yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürür. Damar sertliğini ve tıkanıklığını önleyen portakal kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur. Sinirleri yatıştırır ve yorgunluğu giderir.
