Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) 2023 yılının en iyi 100 yemeğini belirledi. Dünya mutfağından birçok lezzetin yer aldığı listede 8...
Gıda ürünlerine gelen zamlar dışarıda yemek yemenin maliyetini de katladı. En düşük ve en yüksek fiyat baz alınarak İTO tarafından yapılan ortalamaya göre, Haziran...
BM'ye üye ülkelerin günlük kalori tüketimi baz alınarak yapılan sıralamada, ülkelerin yüzde 94'ünün, tavsiye edilen miktardan daha fazla yemek tükettiği anlaşıldı. Türkiye listede 5....
Tüm dünyanın yüzyıllardır bildiği ve tanıdığı geleneksel Türk mutfağının lezzetli yemeklerinin sırrı, tüketicilerimizin maharetli elleriyle hazırladığı ve besin değeri yüksek olan, sağlık deposu baklagillerin neredeyse her...
Bir yemeğin sadece görüntüsü bile beyinde hormonal bir yanıtı tetikliyor.
Karbonhidratlar kan dolaşımına ulaşmadan önce bile, yemeğin görüntüsü ve kokusu insülin salınımını tetikliyor. İlk kez, Basel Üniversitesi'nde görevli araştırmacılar, bu insülin...