Tag: İrfan Yalın

Browse our exclusive articles!

Omega 3 Yağ Asitleri İnsan Vücuduna Yararları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi Alanı Geleceğin Şeflerini Geliştiriyor!

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi ve Aşçılık Aynı Sektör mü? Alan Farklılıkları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Sürdürülebilir Gastronomi Günü: Geleneksel Anadolu mutfağı

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

İrfan Yalın: Koleksiyoncunun kaleminden: Salatanın kültür tarihi

Masaların renkli yüzü "salata" binlerce yıldır sofralarda Salata insanın evrimsel yaşam döngüsü içinde avcı - toplayıcı olarak yaşadığı yıllarda da yerleşik hayata geçildiğinde de her...

İrfan Yalın: Sofu soğan yemez, bulunca sapını komaz: Soğanın kültür tarihi

Küresel besin soğan, her çağda ve her coğrafyada halk tepkisinin siyasal erk üstündeki göstergesi olmuş, güçlüleri yerinden etmiş. Yazılarımı okuyanlar bilir, genelde anlatacağım konunun tarihinden...

İrfan Yalın: “Dünya su günü” kutlu olsun; suyun tarihi

Büyük şehirlerimizi bekleyen kuraklığa karşı maliyeti her geçen gün erişilebilir rakamlara inen "deniz suyu arıtma" teknolojisini kurmak ve kullanmak zorundayız. 1993 yılında Birleşmiş Milletler tarafından...

Popular

Pirinçte yaşam maliyetine baskı oluşturabilecek fiyat artışı! Japonya 18 yılın zirvesinde

Japonya Tarım, Orman ve Balıkçılık Bakanlığı açıklamasına göre, 60...

Ömer Fethi Gürer: Et ithalatıyla piyasanın dengesi bozuluyor, üretici emeğinin karşılığını alamıyor

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, çiftçi Hasan Erdal'ın...

Murat Ülker “Gıda verimi dünyada yaklaşık yüzde 21 azaldı”

Türkiye Gıda Sanayii İşve­renleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademi­si’nin...

Pazara arabayla gelen yok, eldeki torbalar da boş

Ece İçmez Derinleşen ekonomik krizde gıda enflasyonu her geçen gün...

Subscribe

spot_imgspot_img