Tag: İdil Çimrin
Browse our exclusive articles!
İdil Çimrin: Akşama ne pişirsem?
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, 'Akşama ne pişirsem?' derdine çare olacak nefis bir menü hazırladık. Bugünlük benden bu kadar. Mutlu sofralarda buluşabilmek dileği ile.
MEYANELİ TAVUK ÇORBASI
MALZEMELER
350-400...
İdil Çimrin: Bu tatlının kırk yıl hatırı var
Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün 40 yıl hatırı olan Türk kahvesiyle denediğim alternatif çay saati tariflerine yer veriyorum. Kahvenin kökenini araştırdığımda öğrendim ki, bizim...
İdil Çimrin: Boza mevsimi geldi
Kış aylarının en meşhur içeceklerinden birisi bozadır. Hem soğuk kış aylarında içinizi ısıtır, hem de tam anlamıyla vitamin deposudur. Ülkemizde de bolca tüketilen bozanın...
İdil Çimrin: Bir tas çorba yeter
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün; buz gibi günlere yakışan, içinizi ısıtacak ve şifa olacak üç orijinal çorba tarifi ile karşınızdayım. Malum, havalar soğumaya başladı, grip her...
İdil Çimrin: Erzurum lezzetleri
Herkese merhabalar. İdilika'nın Mutfağı, dadaşlar diyarı Erzurum'a konuk oluyor. Erzurum, zengin mutfak kültürüne sahip bir şehir. Sizlere tarifini verdiğim lor dolması, kesme çorba, kadayıf...
