Tag: gıda israfı
Browse our exclusive articles!
Gıda israfı ile mücadele için 5 kılavuz!
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın da “GIDANI KORU” çalışmaları kapsamında sağladığı katkıyla, beş farklı gıda üretim sektörü için “Gıda Üretim Yerlerinde Gıda İsrafı ile Mücadele...
Bilim insanları sebzeleri daha uzun süre taze tutmanın yolunu buldu!
İklim değişikliğini önlemenin en etkili yollarından birisi de gıda israfı ile mücadeledir. İngiltere’deki Bath Üniversitesi’nden araştırmacılar, yeni bir araştırma neticesinde sebzeleri çok daha uzun...
Norveçli araştırmacılar, ekmek israfını yarı yarıya azaltmayı hedefliyor!
Norveç’te yapılan yeni bir araştırma, fırın aşamasından tüketicilere, ekmek israfının önüne geçmeyi amaçlıyor.
Ekmek, Türkiye’de olduğu gibi batı ülkelerinde de en çok israf edilen gıda...
Üreticiler, çoğu evde gerçekleşen gıda israfını azaltmak için ne yapabilir?
Gıda israfından kaynaklanan emisyonların üçte birinden fazlası, tüketiciler tarafından atılan gıda ürünlerinden kaynaklanıyor. Peki durum böyleyken, gıda üreticileri ne yapabilir?
FoodNavigator tarafından, 19-21 Eylül 2023 tarihlerinde...
Avrupa’da kişi başına 131 kilo gıda israf edildi
2020'de kişi başına 127 kilogram gıda israf eden AB vatandaşları, 2021'de bu israfı kişi başı 131 kiloya çıkardı.
Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) verileri, Avrupa Birliği...
