Tag: gastronomi
Browse our exclusive articles!
Mehmet Öğütçü: Gaziantep’te kazanlar kaynıyor, ekonomi kazanıyor
Son bir haftadır Fransa’nın güneyinde Saint Remy de Province’da harika bir gastronomi güzergahı üzerindeyim.
Ama aklım Gaziantep’te takılı kaldı.
Bu yıl Gaziantep’te düzenlenen gastronomi festivalinde öyle...
“Anneden Kızına” kitabına Avrupa ilgisi!
Geçen yıl Gourmand World Cookbook Awards’ta iki farklı ödül alan “Anneden Kızına” kitabı, yemek tarihi ve kültürü konusunda Avrupa’nın en saygın kurumlarından olan Avrupa...
İlber Ortaylı’dan Kayserilileri kızdıracak pastırma çıkışı!
Pastırmanın sahipliği konusunda Kayseri ile Kastamonu arasındaki tartışmada, Tarihçi İlber Ortaylı da safını belli etti. Anadolu, Yunan ve Pers kültürleri arasında etkilenen Türk mutfağının...
Gastronomi ekonomiyle buluşuyor
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD) düzenleyeceği “4. Global GastroEkonomi Zirvesi”, dünya gastronomisinin yükselen yıldızı Körfez Ülkeleri’nin yol haritasına ve gezegenin geleceğine...
MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir ve Bodrum 2024 Seçkisi Açıklandı!
Geçtiğimiz sene İstanbul özelinde Türkiye’ye gelen MICHELIN Rehberi, 9 Kasım 2023 tarihinde Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde görkemli bir törenle gerçekleşti. Bu seneki rehbere İstanbul...
