Tag: gastronomi
Browse our exclusive articles!
Ayın gastronomi akımı: Sınırları aşan tatlar
Asya ve Güney Amerika mutfaklarının harmanlanması, menülere bambaşka bir boyut kazandırıyor bu sıralar.
2024 yılı, gastronomi dünyasında sınırların adeta ortadan kalktığı ve farklı kültürlerin bir araya gelerek...
İşte Türkiye’nin en prestijli restoranları!
Dünyanın en prestijli restoran derecelendirme rehberlerinden biri olan Gault & Millau Türkiye 2025 Rehberi’nde 280’in üzerinde restoran yer almaya hak kazandı. Gastronomi dünyasının önde...
Şeref Oğuz: Gastronomi yeni zenginlik alanımız
Ülkelerin, refahını oluşturan zenginlik kaynakları vardır. Türkiye biyoçeşitliliğiyle değil, tarihi mirası, doğa avantajları ve yerel kabiliyetleriyle çok geniş kültürel zenginlikler barındırıyor. Ancak toplumun refahı,...
Mehmet Öğütçü: Gaziantep’te kazanlar kaynıyor, ekonomi kazanıyor
Son bir haftadır Fransa’nın güneyinde Saint Remy de Province’da harika bir gastronomi güzergahı üzerindeyim.
Ama aklım Gaziantep’te takılı kaldı.
Bu yıl Gaziantep’te düzenlenen gastronomi festivalinde öyle...
“Anneden Kızına” kitabına Avrupa ilgisi!
Geçen yıl Gourmand World Cookbook Awards’ta iki farklı ödül alan “Anneden Kızına” kitabı, yemek tarihi ve kültürü konusunda Avrupa’nın en saygın kurumlarından olan Avrupa...
