Tag: Cengiz Çakır

Browse our exclusive articles!

Omega 3 Yağ Asitleri İnsan Vücuduna Yararları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi Alanı Geleceğin Şeflerini Geliştiriyor!

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi ve Aşçılık Aynı Sektör mü? Alan Farklılıkları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Sürdürülebilir Gastronomi Günü: Geleneksel Anadolu mutfağı

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Cengiz Çakır: Budama artıkları

Toprak; kayaların ayrışması sonucu ortaya çıkan mineral maddeler, canlı varlıkların artığı olan organik maddeler, bakteriler, mantarlar gibi küçük canlılar yanında su ve havayı da...

Cengiz Çakır: Zeytinle ilgili anılar

İlkokula gittiğim 1950 başlarında iki odalı kerpiç evimizin sadece birinin tavanı vardı. Taban toprak sıvalı, üzerine hasır ve çul yazılıyor. Sacdan yapılma odun sobası...

Cengiz Çakır: Ege Bölgesi’ndeki zeytin

Zeytinin Akdeniz Havzası’na özgü bir bitki olduğu bilinmektedir. Akdeniz ile bağlantılı olan Adriyatik Denizi, Ege Denizi ve Marmara Denizi kıyıları da bu kapsamdadır. Zeytincilikte...

Cengiz Çakır: Zeytinlik gözlemleri

Tire yöresinde arazide gezerken büyük bir zeytinlikten geçtim. Üç büyükçe taşıt aracı park edilmişti. Bir üreteç (jeneratör) motorunun sesi, insan seslerine karışıyordu. Merkezi bir...

Cengiz Çakır: Zeytinyağı ucuza gidiyor

1960 sonlarında tarımsal yayımla ilgili bir yaz kursuna katılmak için Lübnan’daki bir üniversiteye gitmiştim. Kursa Suriye, Irak, Ürdün, Nepal, Pakistan, Bangladeş ve Türkiye olmak...

Popular

Rüştü Bozkurt, Bir karış toprak için ölmek” her karış toprağı değerlendirmek

“Yönetilmek; her faaliyette, her alışverişte kayda geçirilmek, mühür vurulmak,...

Yeni Hal Yasası tartışma yarattı: Üretici de tüketici de kaos yaşayacak

Sektör temsilcileri, gıda fiyatlarının denetlenmesi ve aracılık maliyetlerinin düşürülmesi...

Kötü hava koşulları çiftçilerin kabusu oldu: Avrupa yılda 28,3 milyar euro kaybediyor

Avrupa Birliğinde (AB) tarım sektörünün kötü hava koşuları nedeniyle...

Türkiye’nin pestisit krizi: Üç gıdadan biri zehirli | Kuşbakışı

https://youtu.be/1XWIbph6Hhk?feature=shared Gümrük verileri ve araştırmalar, sofralarımızdaki gıdanın zehirli olduğunu söylüyor....

Subscribe

spot_imgspot_img