Tag: Aykut GÜL
Browse our exclusive articles!
Prof. Dr. Aykut Gül: Etlik piliçte güven sorunu, algılar ve politika önerileri
Gıda güvenliği, gıda güvenirliği, gıda güvencesi, sağlıklı gıda, dengeli beslenme vb. şekillerde ifade edilen konular, tarım politikalarının temel amaçları arasında.
Dijitalleşme ile bilgiye erişim kolaylaşırken...
Prof. Dr. Aykut Gül: Gıda perakende sektörü veri paylaşımı neden hayata geçirilmedi?
12 Aralık 2022 tarihinde, Dünya Gazetesi’ndeki ilk yazımda, ciddi bir problem haline gelen gıda enflasyonuna ve bu konuda neler yapılabileceğine değinmiştim. Tam da o...
Prof. Dr. Aykut Gül: Tarımsal ürün piyasalarını anlamak
Geçen haftaki yazımda, gıda fiyatlarının yıl içi fiyat hareketliliğinden ve tarım ürünlerinin arz ve talep esnekliklerinin düşük olmasından kaynaklanan sorunlardan bahsetmiştim.
Bu yazıda ise yıl...
Prof. Dr. Aykut Gül: Gıda fiyatları sağlıklı bir zeminde tartışılmıyor
Her yıl özellikle de Ramazan ayında yaşanan gıda fiyatları tartışmaları yine alevlendi… En önemli sorun, bu tartışmaların bağlamından koparılarak sağlıksız bir zeminde ve çoğunlukla...
Prof. Dr. Aykut Gül: Gıdada kendimize yeterli miyiz?
Hangi ülkelerin gıdada kendine yeterli olduğu konusu hep tartışılagelmiştir. Gıdada kendine yeterlilik, bir ülkenin gıda ihtiyacının tamamını yurt içi üretimden karşılayabilme kapasitesidir.
Aslında mutlak anlamda...
