Kuru gıda üretiminin gıda güvencesi için stratejik öneme sahip olduğunu söyleyen Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, “Kuru gıda ürünlerinde yıllık fiyat artışları Tüketici Fiyat Endeksi’nin ve gıda enflasyonunun altında kaldı” dedi.
Türkiye’nin köklü kuru gıda markalarından Reis Gıda’nın Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, 1994 krizinden bu yana üretimini ve satışını gerçekleştirdiği bakliyat ürünlerinde uzun dönemli sabit fiyat kampanyalarıyla tanınıyor. En son geçen yıl Ramazan ayı da dahil 80 gün süre ile bakliyat ürünlerinde fiyatlarını sabit tutarak, enflasyon mücadelesine katkı sunmuştu.
2025 yılının ilk yarısında yaşanan fiyat gelişmeleri, üretici eğilimleri ve dünya piyasalarındaki dalgalanmalarını EKONOMİ gazetesine değerlendiren Mehmet Reis, pirinç, bulgur ve bakliyat ürünlerinde dökme fiyat artışlarının dün açıklanan son bir yıllık yüzde 33,87’lik gıda enflasyonunun altında kaldığını söyledi.
Reis, “Yıllık olarak Baldo pirinçte yüzde 6, Osmancık pirinçte yüzde 20, bulgurda yüzde 18, nohutta yüzde 12, yeşil mercimekte yüzde 13 artış gerçekleşti. Fasulye ise geçen yıla göre yüzde 5 geriledi” dedi.
Kırmızı mercimek fiyatını hasat dengeliyor
Bakliyat grubunun en çok tüketilen ürünlerinden kırmızı mercimeğin Mayıs ayında dökme fiyatının yerinde 52 lirayı geçtiğini kaydeden Reis, “Kırmızı mercimek hasadı başladı. Haziran ayı sonunda da büyük ölçüde tamamlanacak. Sahadan gelen verilere göre, kırmızı mercimek üretiminin yüzde 90’ını karşılayan Güneydoğu’da iklim şartları ve bitki gelişimi olumlu seyretti. Yeni mahsul çıkması ile birlikte kırmızı mercimek fiyatları 43 liraya kadar indi” diye konuştu.
