EVRİM KÜÇÜK
Küresel üretimin 541 milyon tona ulaşması ve Hindistan’ın ihracatı yeniden açması, pirinç fiyatlarını bir yılda yüzde 35 düşürerek 2017’den bu yana en düşük seviyesine çekti. Bu durum pirinç ticaretini yeniden şekillendirirken üretici ülkelerde karlılık baskısını artırıyor.
Dünyada, buğday ve mısırın önünde en çok tüketilen temel gıda maddesi olan pirinç piyasasında aşırı arz nedeniyle ticaret dengeleri şaştı. Üç yıllık dalgalanmanın ardından, yılda 541 milyon tona ulaşan üretimin yarattığı arz fazlası fiyatları düşürerek küresel üreticiler ve ithalatçıların dengesini sarstı.
Pirinç fiyatları bir yılda yüzde 35 düşerek 2017’den bu yana en düşük seviyesi olan ton başına yaklaşık 360 ABD dolarına geriledi. Vadeli işlemler piyasasında da pirinç fiyatlarının sert bir şekilde görülüyor. Chicago Ticaret Borsası’nda ham pirinç vadeli işlemleri son 1 ayda yüzde 3.5 ve yılbaşından bu yana yüzde 28 düşerek 10.10 dolar/cwt seviyesine indi.
