İstanbul’daki kasaplar, deprem bahane edilerek karkas et fiyatına haftada iki kez zam yapıldığı gerekçesiyle kepenk indirmeye hazırlanıyor.
Kasaplar zam nedeniyle kepenk kapatabilir.
Karkas etin kilogram fiyatı yılbaşından bu yana 130 liradan 180 liraya yükseldi.
6 Şubat’taki depremlerden bu yana haftada iki kez zam geldiğini bildiren İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Ekonomim’den Mehmet Hanifi Gülel’e açıklamasında bazı büyük firmaların fiyatları tırmandırdığını söyledi.
Tüfekçi şunları kaydetti: “Zamma bahane olarak depremden dolayı Maraş ve Antep’te kesimin olmaması gösteriliyor. Fakat o bölgeden İstanbul’a da çok az ürün geliyor. Deprem bölgesinde sadece Elbistan’da entegre tesis var, diğerleri irili ufaklı kesimhanelerden oluşuyor. Söz konusu kesimhanelerde tam kapasite olmasa bile kesimler başlamış durumda. Böyle sıkıntılı bir dönemde birlik ve beraberlik olmamız gerekirken, zam furyasına çevrilmesi ahlaken doğru bulmuyoruz.”
