Yaşanan fiyat artışları ile tüketim alışkanlıklarının değiştiğini belirten ORZİM Yönetim Kurulu Başkanı Taner Soyaslan, “Ne yazık ki insanlar aralarında zeytinin de olduğu bazı ürünleri sofrasından çıkarmaya başladı” dedi.
Ekonomik dalgalanmalar ile enflasyon nedeniyle insanlar tüketim alışkanlıklarını değiştirmeye başladı. Tarımsal girdiler ile birlikte gıda maliyetlerinde de yaşanan artışın insanlar açısından zorlayıcı olmaya başladığını belirten Orhangazi Zeytin İşleme Merkezi (ORZİM) Yönetim Kurulu Başkanı Taner Soyaslan, “Fiyatlar nedeniyle insanlar bazı ürünleri sofrasından çıkarmaya başladı. Ne yazık ki zeytin de bunlardan birisi. Zeytindeki fiyat artışı birçok market ürününe göre az olmasına karşın algı çok fazla fiyat arttığı yönünde. Sofraya gelen zeytinin 2 yıllık bir ürün olarak sofralara geldiği çoğu zaman unutuluyor” dedi. Bu yıl yoğun mahsul nedeniyle bölgelerinde küçük kalibreli zeytinlerin hasat edildiğini ve yağlık zeytinin de değerlenmesi ile birlikte üreticinin para kazandığını belirten Soyaslan, “Zeytin ülkelerinde yaşanan kuraklık ülke olarak bize yaradı ama bu yıl sofralık ürün miktarında önemli bir azalma meydana geldi. Almanya ve Arabistan pazarına biz buradan ürün gönderdik. ORZİM’deki 38 firmanın yüzde 90’ı iç pazara çalışsa da ihracata da katkı koyuyoruz” diye konuştu.
