Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmalar neticesinde Gemlik zeytini Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Gemlik Ticaret Borsası’nı Gemlik zeytininin Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alması dolayısıyla kutladı.
Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, ülkede siyah sofralık zeytin yetiştiriciliğiyle ünlü olan Bursa’nın Gemlik ilçesinde zeytin, tarımda olduğu kadar sanayide de önemli rol oynuyor.
Salamura siyah zeytin, kıvırcık salamura siyah zeytin, siyah sele zeytini ve yağlı teneke sele zeytini olarak farklı şekillerde işlenen Gemlik zeytini, kalite özelliklerine göre ekstra, birinci ve ikinci olmak üzere üç sınıf olarak kategorize ediliyor.
Gemlik zeytini kuru veya ambalaj salamura suyunda, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik hükümlerine uygun ambalajlarda piyasaya arz ediliyor.
Bakanlık tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda Gemlik zeytini AB’den coğrafi işaret tescili aldı. Böylece AB’den tescil alan ürün sayısı 12’ye ulaştı.
