Son bir haftada Türkiye’den Avrupa’ya gönderilen altı ürün ‘zehir’ ve ‘kansorejen’ madde tespiti gerekçesiyle geri gönderildi. Bazıları piyasadan geri çekildi ve imha edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 7 Ocak 2025’te yeni yönetmelikle pestisit limitlerinde güncellemeye giderek Avrupa Birliği (AB) standardı getirmişti.
Bakanlık yönetmeliğin yayınladığı tarihten itibaren üç ayda uyum sağlanacağını belirtmişti. O tarihten önce yürürlükteki hükümlere uygun olarak üretilmiş gıdalar içinse “Raf ömrü boyunca piyasada bulunabilir” denmişti.
Buna karşın Avrupa’dan gıda bildirimlerinin ardı arkası kesilmiyor.
7 Şubat: Kuru incir
Avrupa Komisyonu’nun gıdayla ilgili bildirimlerin yapıldığı veri tabanı RASFF’nin duyurduğuna göre İtalya, Türkiye’den aldığı kuru incirlerde Okratoksin A tespit etti. İzin verilen limit 8 µg/kg – ppb. Analiz sonuçlarıysa 27,2±0,6 µg/kg – ppb. Yani 3,4 katı.
Yetkililer incirleri ‘tehlikeli’ koduyla sınırdan geri çevirdi.
Okratoksin A nedir?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıklamasına göre Okratoksin A toksik (zehirli) bir madde.
Bu zehirli madde, bağışıklığı baskılayıcılık, böbreklerde fonksiyonel ve yapısal bozukluklar, kanser oluşumu, sinir sistemini bozma gibi insan sağlığı için son derece ciddi yan etkilere sahip bir mikotoksin.
10 Şubat: Antep fıstığı, susam tohumu, kekik
Türkiye’den İtalya’ya gönderilen antep fıstıklarında Aflatoksin B1 tespit edildi. İzin verilen limit 8 µg/kg – ppb, tespit edilen miktarsa 12,9 +- 3 µg/kg – ppb. Güvenli limitin 1,6 katı.
İtalyanlar antep fıstıklarını ‘tehlikeli’ koduyla sınırdan geri çevirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı sitesinde şu tanım yer alıyor: “Aflatoksinler, kuvvetli zehir ve kanserojen maddelerdir. En zehir etkili olanı hem kanser hem de gen yapısını değiştirebilen Aflatoksin B1’dir.”
