Elif Ergu Demiral: “Klimataryen” beslenmeye geçmeliyiz
Dünyanın geleceği için beslenme şeklimizi değiştirmemiz gerekiyor. Dilara Koçak, meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketerek nakliye gibi nedenlerden oluşan sera gazı salımını azaltan klimataryen beslenmenin...
Eylülde en fazla fiyat farkı limonda görüldü: Yüzde 338
TZOB Genel Başkanı Bayraktar, eylülde üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 338,3 ile limonda görüldüğünü belirtti.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel...
İdil Çimrin: Sağlıklı mutfağın gözdesi keçiboynuzu
Anadolu'da harnup adıyla bilinen keçiboynuzunu ne kadar tanıyoruz? Hadi gelin, tam bir şifa deposu olan keçiboynuzunu mercek altına alalım.
Keçiboynuzu baklagiller familyasından olup Akdeniz ikliminin...
Oğuz Makal: Yanlış mutfak, doğru şef
Chicago Sağlık Kurulu müfettişinin denetleme için gelişi ve C kötü notu alışlarıyla “The Bear” ikinci bölüme girecek, Sunday Times’da Anthony Bourdain’in “Mutfak Sırları” kitabı...
Gözde Bedeloğlu: Agrobay-iktidar şablonları
Kod 46 ile, yani işçinin, işverenin güvenini kötüye kullanmak, hırsızlık yapmak, işverenin meslek sırlarını ortaya atmak, suçlamasıyla 39 kişiyi tazminatsız işten çıkaran Agrobay Seracılık’ın...
