Organik tarım üretimiyle uğraşan kişi sayısı yönüyle Avrupa’da 3., dünya genelinde ise 12. sırada olan Türkiye’de bu alanda üretim yapan çiftçi sayısı 48 bine...
Organik oldukça karmaşık bir terim ve ne anlama geldiği hakkında çok fazla kafa karışıklığı var. Organik gıdalarla ilgili aklımıza takılan tüm soruları uzmanlarla konuştuk.
Marketten...
Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim talebi pandemi ile birlikte zirve yaptı. Organik gıda pazarı 120.6 milyar euro büyüklüğe ulaştı. Dünyada organik tarım alanları...
Kış mevsimine girerken sağlık deposu kök sebzeler de tezgahlarda yerini almaya başladı. Mineral ve vitaminler bakımından zengin olan kök sebzeler folik asit, beta-karoten, E,...
Toplumun büyük kesiminde, “kurtluysa organiktir” diye bir mantık var. Yol kenarlarından, sadece adını duyduğunuz çiftliklerden, kuzeninizin köyünden ürün almakla “organik” almış olmuyorsunuz. Sorunlar çok…
Organik...