Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci ‘gıdaların her aşamada denetlendiğini’ söylese de uzmanlara göre veriler bunun aksini gösteriyor.
Diken’e konuşan Gıda Mühendisleri Odası İzmir şube başkanı Uğur Toprak “Denetlenen firma ve denetim sayılarını göz önüne alırsak işletmelerin yılda ortalama iki kere bile denetlenmediği görülüyor” dedi. Üstelik taklit ve tağşiş listeleri bir yılı aşkın süredir yayımlanmıyor.
Tarım ve Orman Bakanı Kirişci Twitter’dan ‘İddialar ve Gerçekler’ başlıklı bir görsel paylaştı. Görselde ‘İddia: Gıda denetimi önemsenmiyor. Gerçek: Gıdalar tarladan sofraya her aşamada denetleniyor’ yazıyor. Denetçi sayısının beş, denetim sayısınınsa 34 kat arttığı belirtiliyor.
Gıda kontrol görevli sayısı net değil
Tarım ve Orman Bakanlığı 2022 faaliyet raporu verilerine göre bakanlıkta görevli gıda kontrolörü sayısı yaklaşık 7 bin 500. Mevcut kadroyla ülke genelinde 1 milyon 329 bin 824 denetim düzenlendi. 18 bin 413 işletmeye idari para cezası kesildi ve sadece 243’ü için savcılığa suç duyusunda bulunuldu.
Türkiye’de 31 Aralık 2022 itibariyle toplam 708 bin 702 gıda işletmesi var. Bu işletmelerin 13 bin 388’i onay (hayvansal gıdalar için gereken yükümlülük), 704 bin 588’i kayıt kapsamında. Kayıtlı işletmelerin 82 bin 575’i üretim yeri, 347 bin 426’sı satış yeri, 278 bin 701’i toplu tüketim yeri.
