Yılın ilk zeytin hasadının ve zeytinyağı üretiminin gerçekleşmesiyle ilgili konuşma yapan Balıkesir Sanayi Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı, Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı ve Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, “Zeytinyağı altın değerinde ve Ayvalık zeytinyağı dünyaca meşhur. Son 10 yılda artan ağaç varlığıyla Türkiye, 200 milyon zeytin ağacına sahip. Türkiye, zeytinyağı üretiminde dünyada 2. sırada. Bu yıl da ‘zeytinde ‘var yılı’ olması nedeniyle üretimde yeni bir rekora imza atılarak 400 bin ton zeytinyağı üretimi bekliyoruz. Ancak bu üretimi hem iç pazarda hem de ihracatta satışla taçlandırmamız gerekiyor. Son olarak ABD’nin yüzde 12,5’luk ek vergisi ile en büyük rakibimiz olan İspanya’dan yüzde 2,5 daha yüksek maliyetli konuma geldik. AB’ye göre yüzde 2 dezavantajlı durumu geldik. En büyük rakibimiz Tunus da vergiden muaf tutuldu. İhracatımızın yüzde 28’ini ABD’ye yapıyoruz. Bu anlamda getirilen vergi, ihracatımız adına olumsuz bir adım. Bugün sektörümüzde maliyet baskısı birçok farklı noktadan geliyor. En başta zeytin ve zeytinyağı ham madde maliyeti bulunuyor. Bunun yanında işçilik, hasat, enerji, ambalaj, teneke ve cam, nakliye, finansman maliyetleri ve genel işletme giderleri ciddi şekilde yükseldi. Özellikle Türkiye’de hasadın birçok bölgede hâlâ yoğun şekilde insan gücüne dayanması, İspanya gibi yüksek mekanizasyona sahip ülkeler karşısında önemli bir maliyet dezavantajı yaratıyor. Ambalajlı ürüne desteklerin artırılması gerekiyor ki İspanyol ve İtalyan yağları kadar iyi bilinmeyen yağımızı bir üst lige çıkaralım” dedi.
