Bolu’da 27 yaşındaki Yunus Emre Kalaycı, “isteyen yiyor, aldığı kadar ödüyor” konseptiyle halka açık orman meyvesi bahçesi işletiyor. 6 dönümden başlayan girişimci, 3 yılda üretim alanını 45 dönüme çıkararak ziyaretçileri doğayla ve toprakla buluşturuyor.
Bolu’nun Karaköy Mahallesi’nde yaşayan 27 yaşındaki Yunus Emre Kalaycı, üniversite yıllarında bambaşka bir kariyerin kapısını araladı. Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi bölümü öğrencisiyken kamuda üst düzey yöneticilik hedefiyle yola çıkan genç girişimci, okulu bitirmeden tarımsal üretime yöneldi. 2023 yılında henüz üçüncü sınıftayken babasının arazisinde 6 dönümlük ahududu bahçesi oluşturan Kalaycı, kısa sürede ürün yelpazesini genişletti. Çilek, böğürtlen, frenk üzümü, yaban mersini ve aronya fidanlarını toprakla buluşturarak Bonus Meyve Bahçeleri’ni yaklaşık 45 dönüme çıkardı.
Üniversite eğitimiyle tarımsal üretimi aynı dönemde yürüten Kalaycı, hayallerindeki mesleği gerçekleştiremese de kendi alanında bir “yönetici” unvanı edindi. Kalaycı, “Kaymakam olmak istiyordum, kendi bahçemin yöneticisi oldum” dedi.
