Gıdatarım
  • Giriş Yap
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
Çine Tarım Logo
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıdatarım
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
Çine Tarım Logo
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıdatarım

Enflasyonda savaş etkisiyle makas değişimi

Naki Bakır

Gida Tarım Yazar Gida Tarım
16 Temmuz 2026
in GIDA, Ekonomi Politika, Marketler, Meyva, Pazarlar, Perakende, Sebze, TARIM
Okuma Süresi: 3 Dakikada Okunabilir.
0
enflasyon

Ekonomi yönetiminin dezenflasyon progra­mı kısmen meyveleri­ni vermeye başlasa da jeopo­litik gerilimin damgasını vur­duğu dönemde vites artıran sokaktaki hayat pahalılığı is­tatistiklere yansıdı.

Gerilim, sıcak savaş ve be­lirsizliklerle geçen yılın ilk beş ayına ilişkin perakende ciro ve satış hacimlerine göre sektörel deflatör verisi, mar­ket-mağaza enflasyonunun hızla tırmandığını gösteri­yor. Türkiye İstatistik Kuru­mu’nun (TÜİK) açıkladığı ve­rilere göre gıda, içecek, tütün ürünleri, tekstil, giyim ayak­kabı, elektrikli eşya, mobilya, bilgisayar, kitap, tıbbi ürünler, akaryakıt gibi ürünleri kap­sayan perakende ticaret sa­tış hacmi mayıs ayında yüz­de 13,7 artarken, sektörel ciro artışı yüzde 47,6’ya ulaştı. Ci­rodaki artış satış miktarından arındırıldığında, peraken­de tüketimdeki ortalama pa­halanmayı gösteren sektörel zımni fiyat deflatörü, başka deyişle market-mağaza enf­lasyonunun yüzde 29,8 oldu­ğu belirlendi.

Geçen yıl mayısta peraken­de sektörü zımni fiyat defla­törü 23,4’le, aynı tarihte yüz­de 35,41 olan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) bazında yıl­lık manşet enflasyonun yak­laşık 12 puan altındaydı. Bu yıl yıl aynı ayda yüzde 32,61 olan TÜFE bazında yıllık manşet enflasyon bir yılda 2,8 puan düşüş kaydederken, sektörel zımni deflatör aynı dönemde 6,4 puan arttı. Perakende def­latörü ile TÜFE enflasyonu arasındaki makas bu yıl mayıs sonu itibarıyla 2,8 puana indi.

Markette pahalanma şubatta başladı

Geçen yıl eylülde yüzde 26,9’a kadar çıktıktan sonra düşüşe geçen sektörel zım­ni deflatör bu yıl ocak ayın­da yüzde 23,6’e kadar inmişti. Savaş öncesi gerilimin arttı­ğı şubat ayında perakende sa­tış hacmi (satılan mal mikta­rı) yüzde 15,7 artarken, sektö­rün cirosundaki artış yüzde 46,5’i buldu ve sektörel defla­tör yüzde 26,6’ya çıktı. Fii­len sıcak savaşın yaşan­dığı mart ayında ise pa­nik alımları ve stoklama refleksiyle perakende satış hacmi yüzde 21,8’le uzun dönemin aylar bazında en yük­sek yıllık artışını kaydetti. Aynı ay­da ciro artışı da yüzde 53,6’ya ulaştı ve pera­kende sektörü zımni fiyat def­latörü yüzde 26,1 oldu. Pera­kende deflatörü, başka deyişle çarşı pazar enflasyonu nisan­da ise yüzde 30,7 ile son 18 ayın en yüksek düzeyine çık­tı. Perakende satış hacminin yüzde 11,7 arttığı nisanda, ciro artışı da yüzde 46 oldu.

Sektörel deflatörde son bir yıldaki artışın 6,2 puanı, bu yıl jeopolitik gerilimin en fazla et­kili olduğu şubat-mayıs döne­minde gerçekleşti. Aynı dö­nemde yıllık manşet enflasyon­daki artış ise 2 puanda kaldı.

Makas değişimi asıl son dört ayda

Söz konusu dört ayda “raf ve etiket enflasyonu”nun, genel ülke enflasyonundan çok da­ha hızlı artması, ocak ayından bu yana asgari ücret ayarla­maları, dükkân kiraları, enerji ve özellikle akaryakıt lojistik maliyetlerinin market, mağa­za, teknoloji bayileri gibi pe­rakendeciler üzerindeki doğ­rudan yıkıcı baskısını gösteri­yor. Buna göre perakendeciler, üretici fiyatlarındaki ve teda­rik zincirindeki artışları doğ­rudan etiketlere yansıtmak zorunda kaldılar.

Ocak sonundan mayıs so­nuna kadar deflatörün 6,2 pu­an yükselişi, halkın alım gü­cünü zorladığı için perakende satış hacmindeki/fiziksel mal tüketim miktarındaki yıllık artış nisan ve mayısta yüzde 10’lar düzeyin geriledi. Vatan­daş fiyatların ocak ayından beri hızla tırmanması se­bebiyle mağazalardan fiziksel ürün alma hızını yavaşlatmak zorunda kaldı.

haber 10

Etiketler: enflasyonmansetNaki Bakır
Önceki Haber

Bilecik’in ünlü kavunu tezgâha çıkıyor: Üretici bu yıl 30-40 TL fiyat bekliyor

Sonraki Haber

Ulusal Tarım ve Gıda Birliği’nin Önemi! – Kemal Berişler | Meltem Onay – Tarımın Geleceği

Gida Tarım

Gida Tarım

Türkiye’nin en prestijli gıda ve tarım haberleri portalı olan GıdaTarım.com 20 yıldır tarım, gıda, hayvancılık gibi alanlara yön veriyor, yol gösteriyor ve bu ekosistemin temel sorunlarına pratik ve reel çözümler sunuyor

Benzer Haberler

Meteoroloji’den 4 farklı uyarı birden. 2 ilde turuncu 23 ilde sarı alarm verildi

Meteoroloji’den 4 farklı uyarı birden. 2 ilde turuncu 23 ilde sarı alarm verildi

16 Ekim 2026
Mutlu Doğru’dan Bakanlığa çağrı: “Çiftçiler de yüzde 12,5’ten yararlansın!”

Mutlu Doğru’dan Bakanlığa çağrı: “Çiftçiler de yüzde 12,5’ten yararlansın!”

16 Ekim 2026
Migros Tarım Platformu tüm yerel üreticilere açıldı

Migros Tarım Platformu tüm yerel üreticilere açıldı

16 Ekim 2026
Sonraki Haber
Ulusal Tarım ve Gıda Birliği’nin Önemi! – Kemal Berişler | Meltem Onay – Tarımın Geleceği

Ulusal Tarım ve Gıda Birliği'nin Önemi! - Kemal Berişler | Meltem Onay - Tarımın Geleceği

Zeytin Sektörü, ‘Ortak Akıl’da Buluştu

Zeytin Sektörü, ‘Ortak Akıl’da Buluştu

Güncel Haberler

Tarım Analiz – “Narenciye Çiftçisi Tamamen Zarar Ediyor” | 14 Ekim 2026

Tarım Analiz – “Narenciye Çiftçisi Tamamen Zarar Ediyor” | 14 Ekim 2026

16 Ekim 2026
Meteoroloji’den 4 farklı uyarı birden. 2 ilde turuncu 23 ilde sarı alarm verildi

Meteoroloji’den 4 farklı uyarı birden. 2 ilde turuncu 23 ilde sarı alarm verildi

16 Ekim 2026
Mutlu Doğru’dan Bakanlığa çağrı: “Çiftçiler de yüzde 12,5’ten yararlansın!”

Mutlu Doğru’dan Bakanlığa çağrı: “Çiftçiler de yüzde 12,5’ten yararlansın!”

16 Ekim 2026
Migros Tarım Platformu tüm yerel üreticilere açıldı

Migros Tarım Platformu tüm yerel üreticilere açıldı

16 Ekim 2026
Tarımda Üretici Maliyetleri ve Fiyatları Neye İşaret Ediyor?

Tarımda Üretici Maliyetleri ve Fiyatları Neye İşaret Ediyor?

16 Ekim 2026
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv

Hakkımızda

Türkiye’nin en prestijli gıda ve tarım haberleri portalı olan GıdaTarım.com 20 yıldır tarım, gıda, hayvancılık gibi alanlara yön veriyor, yol gösteriyor ve bu ekosistemin temel sorunlarına pratik ve reel çözümler sunuyor

Facebook Instagram X-twitter Youtube

Kurumsal

  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
  • Künye
  • Arşiv
  • Gizlilik Politikası
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
  • Künye
  • Arşiv
  • Gizlilik Politikası

Etkinlikler

Tarım Analiz – “Narenciye Çiftçisi Tamamen Zarar Ediyor” | 14 Ekim 2026

Meteoroloji’den 4 farklı uyarı birden. 2 ilde turuncu 23 ilde sarı alarm verildi

Mutlu Doğru’dan Bakanlığa çağrı: “Çiftçiler de yüzde 12,5’ten yararlansın!”

Migros Tarım Platformu tüm yerel üreticilere açıldı

Tarımda Üretici Maliyetleri ve Fiyatları Neye İşaret Ediyor?

Tarımın geleceği, kadın emeğiyle büyüyor

E-Posta Bülteni

All Rights Reserved. CineTarım A.Ş

Gıda Tarım Kullanıcı Girişi

Aşağıdaki bilgilerle hesabınıza giriş yapın

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Gıda Güvenliği
  • Ekonomi Politika
  • İçecek ›
    • Alkol
    • Bira
    • Gazlı İçecek
    • Kahve
    • Meyva Suyu
    • Soda
    • Su
    • Süt
    • Çay
    • Şalgam
    • Şarap
  • Bitkisel Gıda ›
    • Bakliyat
    • Makarna
    • Mantar
    • Mercimek
    • Meyva
    • Nohut
    • Pirinç
    • Sebze
    • Un
    • Yağ
    • Şeker
  • Hayvansal Gıda ›
    • Bal
    • Balık
    • Beyaz Et
    • Kırmızı Et
    • Süt ve Süt Ürünleri
    • Yem
    • Yumurta
  • İşlenmiş Gıda ›
    • Baharatlar
    • Dondurulmuş
    • Konserve
    • Kurutulmuş
    • Salça Ketçap
    • Vegan
  • Organik ›
    • Hayvancılık
    • Meyva
    • Sebze
    • Tarla
    • Vegan
  • Perakende ›
    • Bakkal
    • E-Ticaret
    • Haller
    • Kooperatif
    • Marketler
    • Pazarlar
    • Vegan
  • Gastronomi ›
    • Catering
    • Fast Food
    • Gurmeler
    • Lokantalar
    • Yerel Lezzetler
  • Gıda Teknoloji ›
    • Ambalaj
    • Mutfak Ürünleri
  • Tarla ›
    • Anason
    • Arpa
    • Aspir
    • Ayçiçeği
    • Bakla
    • Buğday
    • Börülce
    • Fasülye
    • Kanola
    • Kenevir
    • Keten
    • Mercimek
    • Mısır
    • Nohut
    • Pamuk
    • Pancar
    • Pirinç
    • Soya
    • Tütün
    • Yerfıstığı
  • Sebze ›
    • Bakla
    • Balkabağı
    • Bamya
    • Barbunya
    • Bezelye
    • Biber
    • Domates ›
      • Domates Suyu
      • Ketçap
      • Organik Üretim
      • Salça
      • Sulama
      • Teşvikler
      • Tohum & Fide
      • Yetiştirme Teknikleri
      • Örgütler
      • İhracat & İthalat
    • Fasülye
    • Havuç
    • Ispanak
    • Kabak
    • Karnıbahar
    • Kereviz
    • Lahana
    • Mantar
    • Marul
    • Maydonoz
    • Nane
    • Patates
    • Patlıcan
    • Pazı
    • Pırasa
    • Roka
    • Salatalık
    • Sarımsak
    • Semizotu
    • Soğan
    • Turp
    • Yerelması
  • Meyva ›
    • Antepfıstığı
    • Armut
    • Avakado
    • Ayva
    • Badem
    • Ceviz
    • Dut
    • Elma
    • Erik
    • Fındık
    • Greyfurt
    • Hurma
    • Karpuz
    • Kavun
    • Kayısı
    • Kiraz
    • Kivi
    • Kızılcık
    • Limon
    • Mandalina
    • Muz
    • Muşmula
    • Nar
    • Portakal
    • Vişne
    • Yenidünya
    • Yerfıstığı
    • Zeytin
    • Çay
    • Çilek
    • Üzüm
    • İncir
    • İğde
    • Şeftali
  • Çevre Orman ›
    • Aromatik Bitkiler
    • Ormancılık
    • Peyzaj
    • İklim
  • Organik Tarım ›
    • Hayvancılık
    • Meyva
    • Sebze
    • Tarla
  • Su Ürünleri
  • Büyükbaş
  • Kanatlı
  • Koyun
  • Keçi
  • Yumurta
  • Arıcılık-Bal
  • Destekler ›
    • Enerji
    • Finans
  • Tohum ›
    • Sebze
    • Tarla
  • İlaç
  • Gübre
  • Mekanizasyon ›
    • Bahçe
    • Sebze
    • Tarla
  • Sulama ›
    • Damla Sulama
  • Fide-Fidan ›
    • Fidan
    • Fide
  • Akıllı Tarım ›
    • Aplikasyonlar
    • E-Ticaret
    • Hassas Tarım
imunify-bot-check

Add New Playlist

Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Kategoriler
  • GIDATARIMTV
  • ARŞİV
GIDA kategorisine git →
  • Gıda Güvenliği
  • Ekonomi Politika
İçecek kategorisine git →
  • Alkol
  • Bira
  • Gazlı İçecek
  • Kahve
  • Meyva Suyu
  • Soda
  • Su
  • Süt
  • Çay
  • Şalgam
  • Şarap
Bitkisel Gıda kategorisine git →
  • Bakliyat
  • Makarna
  • Mantar
  • Mercimek
  • Meyva
  • Nohut
  • Pirinç
  • Sebze
  • Un
  • Yağ
  • Şeker
Hayvansal Gıda kategorisine git →
  • Bal
  • Balık
  • Beyaz Et
  • Kırmızı Et
  • Süt ve Süt Ürünleri
  • Yem
  • Yumurta
İşlenmiş Gıda kategorisine git →
  • Baharatlar
  • Dondurulmuş
  • Konserve
  • Kurutulmuş
  • Salça Ketçap
  • Vegan
Organik kategorisine git →
  • Hayvancılık
  • Meyva
  • Sebze
  • Tarla
  • Vegan
Perakende kategorisine git →
  • Bakkal
  • E-Ticaret
  • Haller
  • Kooperatif
  • Marketler
  • Pazarlar
  • Vegan
Gastronomi kategorisine git →
  • Catering
  • Fast Food
  • Gurmeler
  • Lokantalar
  • Yerel Lezzetler
Gıda Teknoloji kategorisine git →
  • Ambalaj
  • Mutfak Ürünleri
TARIM kategorisine git →
Tarla kategorisine git →
  • Anason
  • Arpa
  • Aspir
  • Ayçiçeği
  • Bakla
  • Buğday
  • Börülce
  • Fasülye
  • Kanola
  • Kenevir
  • Keten
  • Mercimek
  • Mısır
  • Nohut
  • Pamuk
  • Pancar
  • Pirinç
  • Soya
  • Tütün
  • Yerfıstığı
Sebze kategorisine git →
  • Bakla
  • Balkabağı
  • Bamya
  • Barbunya
  • Bezelye
  • Biber
  • Fasülye
  • Havuç
  • Ispanak
  • Kabak
  • Karnıbahar
  • Kereviz
  • Lahana
  • Mantar
  • Marul
  • Maydonoz
  • Nane
  • Patates
  • Patlıcan
  • Pazı
  • Pırasa
  • Roka
  • Salatalık
  • Sarımsak
  • Semizotu
  • Soğan
  • Turp
  • Yerelması
Domates kategorisine git →
  • Domates Suyu
  • Ketçap
  • Organik Üretim
  • Salça
  • Sulama
  • Teşvikler
  • Tohum & Fide
  • Yetiştirme Teknikleri
  • Örgütler
  • İhracat & İthalat
Meyva kategorisine git →
  • Antepfıstığı
  • Armut
  • Avakado
  • Ayva
  • Badem
  • Ceviz
  • Dut
  • Elma
  • Erik
  • Fındık
  • Greyfurt
  • Hurma
  • Karpuz
  • Kavun
  • Kayısı
  • Kiraz
  • Kivi
  • Kızılcık
  • Limon
  • Mandalina
  • Muz
  • Muşmula
  • Nar
  • Portakal
  • Vişne
  • Yenidünya
  • Yerfıstığı
  • Zeytin
  • Çay
  • Çilek
  • Üzüm
  • İncir
  • İğde
  • Şeftali
Çevre Orman kategorisine git →
  • Aromatik Bitkiler
  • Ormancılık
  • Peyzaj
  • İklim
Organik Tarım kategorisine git →
  • Hayvancılık
  • Meyva
  • Sebze
  • Tarla
HAYVANCILIK kategorisine git →
  • Su Ürünleri
  • Büyükbaş
  • Kanatlı
  • Koyun
  • Keçi
  • Yumurta
  • Arıcılık-Bal
TARIM TEDARİK kategorisine git →
  • İlaç
  • Gübre
Destekler kategorisine git →
  • Enerji
  • Finans
Tohum kategorisine git →
  • Sebze
  • Tarla
Mekanizasyon kategorisine git →
  • Bahçe
  • Sebze
  • Tarla
Sulama kategorisine git →
  • Damla Sulama
Fide-Fidan kategorisine git →
  • Fidan
  • Fide
Akıllı Tarım kategorisine git →
  • Aplikasyonlar
  • E-Ticaret
  • Hassas Tarım

All Rights Reserved. CineTarım A.Ş