İki haftada Türkiye’den Avrupa’ya gönderilen 31 ürün ‘zehir’ ve ‘kansorejen’ madde tespiti gerekçesiyle iade edildi. Bazıları piyasadan geri çekilip imha edildi. Bu ürünlerin 21’i kuru incir.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 7 Ocak 2025’te yeni yönetmelikle pestisit limitlerinde güncellemeye giderek Avrupa Birliği (AB) standardı getirmişti.
Bakanlık yönetmeliğin yayınladığı tarihten itibaren üç ayda uyum sağlanacağını belirtmişti. O tarihten önce yürürlükteki hükümlere uygun olarak üretilmiş gıdalar içinse “Raf ömrü boyunca piyasada bulunabilir” denmişti.
Buna karşın Avrupa’dan gıda bildirimlerinin ardı arkası kesilmiyor.
19 Kasım: Kuru incir, salatalık
Polonya Türkiye’den aldığı kuru incirlerde izin verilen limitin beş katı Aflatoksin B1 tespit etti. Total aflatoksin miktarıysa güvenli limitin üç katı fazla çıktı.
Ürünler hakkında ‘potansiyel risk’ koduyla bilgi geçildi.
Aflatoksinlerin zararları
Tarım ve Orman Bakanlığı sitesinde şu tanım yer alıyor: “Aflatoksinler, kuvvetli zehir ve kanserojen maddelerdir. En zehir etkili olanı hem kanser hem de gen yapısını değiştirebilen Aflatoksin B1’dir.”
Bakanlık sitesinden ayrıca, ‘tüketicilerin korunması için ithalat, ihracat ve rutin kontroller esnasında numuneler alındığını ve bakanlığa bağlı laboratuvarlarda analiz edildiğini’ belirtiyor: “Zararlı olabilecek miktarda aflatoksin içeren gıda ve yemler tüketime sunulmaz.”
Salatalık
Hollanda Türkiye’den aldığı salatalıklarda izin verilen limitin beş katı fosthiazate adlı pestisit saptadı. Ürünler hakkında piyasaya ‘tehlikeli’ koduyla uyarı geçildi.
Pestisitlerin zararları
Pestisitler, insanlarda kısırlık, hormonal sistemde ve sinir sisteminde bozukluklar ve kanser gibi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Pek çok kişi gıda ve su yoluyla bu zehirlere maruz kalıyor, ancak özellikle tarım işçileri gibi doğrudan pestisitlerle çalışanlar ve bunların uygulandığı bölgede bulunan kişiler özellikle riskle karşı karşıya.
20 Kasım: Kuru incir, organik kuru incir, kuru dut
Türkiye’den Bulgaristan’a gönderilen kuru incirlerde izin verilen limitin iki katı Aflatoksin B1, altı katı da Okratoksin A bulundu. Ürünler ‘tehlikeli’ koduyla sınırdan geri çevrildi.
Kuru incirleri ‘tehlikeli’ koduyla sınırdan reddeden bir diğer ülkeyse Fransa. Fransızlar, ürünlerde izin verilen limitin iki katından fazla aflatoksin tespit etti. Bir başka sevkiyatta da izin verilen limitin dokuz katı Okratoksin A buldu ve kuru incirleri ‘tehlikeli’ koduyla geri çevirdi.
Fransa aynı tarihte dördüncü kuru incir sevkiyatını da ‘tehlikeli’ koduyla geri gönderdi. Kuru incirlerde izin verilen limitin dört katı Aflatoksin B1, yedi katı da Okratoksin A saptandı.
Almanya da organik kuru incirlerde izin verilen limitin bir buçuk katı aflatoksin bulduğu için ‘tehlikeli’ koduyla reddetti.
