Gıda enflasyonu yüksekse taklit ve tağşişte artış da tesadüf değil. Aynı dönemde gıda zehirlenmelerinin artması tesadüf mü? Hayır. Çünkü enflasyonun sonuçları rakamlardan ibaret kalmıyor.
Türkiye’de gıda her açıdan sorunlu bir konuya dönüştü. Arzdaki dengesizlik, talepteki daralma, artan fiyatlar, düşen kalite ve tüketilen ürünlerin insan sağlığı açısından yarattığı riskler…
Meseleyi neresinden tutarsanız tutun elinizde kalıyor. Kamuoyu, Almanya’dan Türkiye’ye tatile gelen Böcek ailesinin zehirlenme şikayetiyle başvurduğu hastaneden ölüm haberlerinin gelmesiyle dehşete düştü.
Bu yazıyı yazdığımız sırada Böcek ailesinin gıdadan mı yoksa oteldeki ilaçlamadan kaynaklı bir zehirlenmeye mi maruz kaldığı henüz netliğe kavuşmamıştı. Ama son gelişmeler zehirlenmenin oteldeki ilaçlanmadan kaynaklı olduğuna işaret ediyor.
Her ne kadar konu maalesef bu facia ile gündeme gelse de son günlerde yaşanan tek vaka bu değil… Sadece son birkaç haftada medyaya yansıyan bazı haberlerin başlıkları bile durumu özetlemeye yetiyor:
Karabük’te dönerden 28 öğrenci zehirlendi.
Rize’de 94 kişi mevlitte dağıtılan tavuktan zehirlendi.
Bursa’da tavuk pilav yiyen 11 tarım işçisi zehirlendi.
Kayseri’de okulda sucuk yiyen 80 öğrenci hastaneye kaldırıldı.
Samsun’da 5 öğrenci yedikleri hamburgerden sonra rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı.
Kastamonu’da tavuklu pilav yedikten sonra zehirlenen 30 kişi hastaneye başvurdu.
Zonguldak’ta 7 kişi tavuk dönerden zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu.
Trabzon’da düğün yemeğinden zehirlenme şüphesiyle 100 kişi hastaneye kaldırıldı.
Niğde’de pastırma yedikten sonra gıda zehirlenmesi şikâyetiyle 5 kişi hastaneye başvurdu.
Sadece bu haberlerde toplam 360 kişiden bahsediyoruz.
Muhtemelen siz bu yazıyı okuduğunuz sıralarda Türkiye’nin bir başka yerinde yeni zehirlenme vakaları yaşanıyor olacak. Ve bu, deyim yerindeyse buzdağının görünen kısmı… Zira birçoğumuzun başına gelen bu tür zehirlenme vakalarında hastaneye başvurmayanların, dolayısıyla resmi kayıtlara geçmeyen vaka sayısı oldukça fazla.
Bunun adı en hafif tabirle gıda terörüdür. Ve bu terör, son dönemde Türkiye’nin dört bir yanında yüzlerce insanı hastanelik ediyor.
