“Ülker GO Ahead’ markasıyla, kuru yemiş ve meyve bar kategorisine giren Ülker’in CEO’su Mete Buyurgan, “Bu kategorinin de en güçlü markası olmayı hedefliyoruz.” dedi. Bu arada Yıldız Holding’de Buket Uğur Haser İnsan Kaynakları Lideri olarak atanırken, Topraq Tarım Teknolojileri’nin yeni CEO’su Işıltan Ayselgil oldu.
Türkiye’de gıda sektörünün lideri Ülker, son yılların gittikçe önem kazanan “Bütünsel İyilik” trendine uygun olarak “Ülker GO Ahead” markalı 5 yeni ürününü tüketiciyle buluşturdu.
Ülker GO Ahead’in şeker ilavesiz, koruyucusuz ve renklendiricisiz, yüksek lifli “Kırmızı Meyveli ve Bitter Çikolatalı Kuru Yemiş Bar”, “Portakallı ve Bitter Çikolatalı Kuru Yemiş Bar”, “Kuru Yemişli ve Bitter Çikolatalı Meyve Bar”, “Bitter Çikolatalı ve Yer Fıstıklı %20 Proteinli Bar”, “Çilekli ve Kakaolu Meyve Tatlısı” çeşitleri raflarda yerini aldı.
Bütünsel iyilik trendi 2020’den bu yana yükselişte!
Ülker CEO’su Mete Buyurgan, dünya genelinde, fiziksel, zihinsel ve ruhsal iyiliği ön planda tutan bütünsel iyilik trendinin özellikle 2020’den itibaren yükselişe geçtiğini, buna bağlı olarak dünya geneliyle birlikte Türkiye’de tahıl, kuru yemiş ve meyve barlara ilginin arttığını söyledi.
Nielsen Perakende Panel 2024 verilerinin sonuçlarına göre Türkiye’deki tahıl, kuru yemiş ve meyve bar pazarının 2024’te hem ciro hem de tonaj bazında büyüdüğünü ifade eden Buyurgan, 2024’te tüketimin tonaj bazında yüzde 26,7 büyüyerek 5 bin 580 tona, cironun ise yüzde 108’luk artışla 2,9 milyar TL’ye ulaştığını kaydetti.
Buyurgan, ayrıca global projeksiyonlara göre önümüzdeki dönemde dünyadaki pazarın da önemli büyüme potansiyelinin olduğunu gördüklerini ifade etti.
Bütünsel iyilik trendine uygun ilk adımlarını Ülker Altınbaşak, Ülker Everwell, Ülker Dido Şeker İlavesiz, Ülker 9 Kat Şekersiz, Ülker Pastil, Ülker Çikolata Şeker ilavesiz markalarıyla attıklarını ifade eden Buyurgan, tüketici tercihleri ve dinamik pazar koşullarına uyum için, özellikle kuru yemiş ve meyve bar segmentine Ülker Go Ahead markasıyla yatırım yaptıklarını söyledi.
“Son 5 yılda 220’nin üzerinde ürünü tüketicimizle buluşturduk”
2024 yılının en fazla lansman gerçekleştiren markası (Ipsos Hane Halkı Paneli verilerine göre) olduklarını vurgulayan Mete Buyurgan, şöyle devam etti:
“Gıda sektörü, hızla değişen yaşam tarzlarına uyum sağlamak zorunda ve bu noktada inovasyon, tüketiciye hem lezzetli hem de pratik seçenekler sunmanın anahtarı haline geliyor. Ülker’de değişen beklentiler ve yeni yaşam trendleriyle tüketicilerimiz için sürekli yenilikçi ürünler geliştiriyoruz. Yıldız Holding bünyesinde yer alan Sakız Şeker Ar-Ge merkezimizle birlikte toplam 3 Ar-Ge merkezine sahip tek gıda markasıyız. Sadece 2024 yılında Ocak- Eylül ayında toplam 35 yeni ürünümüzü hayata geçirdik. Geçtiğimiz sene inovatif ürünlerimiz, sakız şeker kategorisi hariç, toplam iç piyasa ciromuzun %13’ünü oluşturdu. Son 5 yılda ise 220’nın üzerinde yeni ürünümüz raflardaki yerini aldı. Tüketici davranışlarındaki değişime uygun stratejilerle ürettiğimiz, her segmentten tüketiciye lezzetli bir deneyimin kapısını açan kuru yemiş ve meyve barlarla, bu kategorinin de en güçlü markası olmayı hedefliyoruz.”
Buket Uğur Haser, Yıldız Holding İnsan Kaynakları Lideri oldu
Bu arada İnsan Kaynakları organizasyonu yeniden yapılandırılan Yıldız Holding’de CEO Ofis Direktörü olarak görev yapan Buket Uğur Haser, İnsan Kaynakları Lideri olarak atandı. Haser’in liderliğindeki İnsan Kaynakları organizasyonu, insana yatırım yaklaşımı odağında; Holding şirketlerinin stratejik hedefleri ile uyumunun sağlanması ile sürdürülebilir ve istikrarlı büyüme potansiyelinin en üst düzeye çıkarılması için insan ve yetenek yönetimi kapsamında çalışmalarını sürdürecek.
Lisans eğitimini Marmara Üniversitesi İngilizce İktisat bölümünde tamamlayan Uğur Haser, kariyerine ilaç sektöründe başladı. 2011 yılında Yıldız Holding’e katılan Uğur Haser, Holding bünyesinde sırasıyla Ülker İnsan Kaynakları Uzmanı, İç Denetçi, Gıda-Ülker Grubu Proje Yöneticisi, pladis TR, MENA & CA Kurumsal Strateji ve İş Planlama Müdürü olarak görev yaptı. Buket Uğur Haser, son olarak Yıldız Holding’de CEO Ofis Direktörü idi.
Kariyeri süresince İstanbul Üniversitesi Sosyoloji bölümü ve Harvard Business School’da Disruptive Strategy eğitimlerini de tamamlayan Uğur Haser, halen Sabancı Üniversitesi’nde Eylem Araştırması ve Dönüşüm Yüksek Lisans Programı’na devam etmektedir.
Topraq Tarım Teknolojileri’ne yeni CEO
Işıltan Ayselgil ise Ocak 2025 itibarıyla Topraq Tarım Teknolojileri’nin CEO’su olarak atandı. İş ve pazar geliştirme, yenilikçi iş modeli tasarımı ve global büyüme stratejileri alanlarında 25 yıllık deneyime sahip olan Işıltan, şirketi bir sonraki büyüme ve yenilik aşamalarına taşıyacak vizyonu ve liderliği ile katkı sağlayacak.
Topraq, kariyerinde teknoloji ve telekomünikasyon sektörlerinde yenilikçi ve dönüştürücü projelere liderlik eden Ayselgil’in liderliğiyle, üreticileri güçlendirmek ve geliştirmek, tarımda dijital dönüşümü hayata geçirmek, verimliliği ve kaliteyi artırmak ve küresel tarım sektörü için daha yeşil ve sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için çabalarını hızlandırmayı hedefliyor. Şirketin yeni CEO’su Işıltan Ayselgil, şu mesajları verdi:
“Topraq, tarım teknolojileri alanında öncü bir rol üstlenerek, veriyi çiftçiler için eyleme dönüştürülebilir bilgilere dönüştüren, tamamen yerli ve milli kaynaklarla geliştirilen sürdürülebilir çözümler sunan çok güçlü bir marka olarak kendini kanıtladı. CEO olarak görevimi, yalnızca bilinen anlamıyla bir Genel Müdür rolüyle sınırlı görmüyorum; vizyonu gerçeğe dönüştürmeye adanmış bir ‘CEO – Chief Execution Officer’ olarak tanımlıyorum. Bu yaklaşımla, güçlü ekibimiz ve sağlam ekosistemimizle birlikte tarım teknolojilerinde inovasyonun sınırlarını zorlamaya, onarıcı tarım uygulamalarını güçlendirmeye ve tarımın sürdürülebilir geleceğini şekillendirmeye kararlıyız. Hedefimiz net: Topraq’ı bu özel alanda küresel bir lider konumuna taşımak. Başarılarımızın üzerine yenilerini eklemek ve tarımın geleceğini inşa etmek için yetenekli ekibimiz ve değerli iş ortaklarımızla birlikte çalışmaktan büyük heyecan duyuyorum.”
www.gidahatti.com/haber/23512965/ulker-kuru-yemis-ve-meyve-bar-pazarina-hizli-giris-yapti?
