Zamlarla gündeme gelen yumurtada üretici fiyatları 3 haftadır düşüşe geçti. YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, markete 80 TL’ye sattıkları 30’lu yumurtanın 120 TL’den satıldığını ve fiyatların düşmesi gerektiğini belirtti.
Temel gıda maddeleri içinde yer alan ve 2023 yılında ortalama yüzde 82.7’lik artış gören yumurta fiyatlarının kendilerinde düşüşe geçtiğini kaydeden üreticiler, indirimlerin ise henüz marketlere yansımadığına dikkat çekti. Son 3 haftadır hayvan varlığındaki artışla birlikte fiyatların geri gelmeye başladığını kaydeden Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, “Üreticide tanesi 3 TL olan fiyatlar şu anda 2.50 TL’ye indi. Biz zincir marketlerin fiyatlarını takip ederiz. Şu anda 30’lu büyük boy yumurtanın fiyatı markette 120 TL. Biz bu 120 TL’ye satılan yumurtayı markete 80 TL’ye satıyoruz. Eğer market 120 TL’ye sattığı yumurtayı 100 TL’ye 95 TL’ye çekmezse kâr marjı açılmıştır. Fiyatların pazarlarda 85 TL’ye kadar gerilemesi bekleniyor. Marketlerin yükseliş trendinde hızlı davrandıkları gibi düşüş döneminde de hızlı davranmasını bekliyoruz” diye konuştu.
