Avrupa’nın zeytinyağı üretiminde yaşadığı kriz, kuraklık ve iklim değişikliğinin etkisiyle derinleşiyor. Özellikle en büyük üretici olan İspanya’nın zeytinyağı üretiminde yüzde 30’luk bir azalmaya şahit olduk.
Bu durum, İspanya’nın global pazarda zeytinyağı ihracatını olumsuz etkilerken, Türkiye için yeni kapılar aralamış bulunuyor. Zeytinyağı üretiminde dünya genelinde ikinci sırada olan Türkiye, bu yıl üretimini geçen yıla nazaran yüzde 10 artırarak dikkat çekiyor.
Böylesi bir artış, Türkiye’nin global pazarda daha etkin bir rol alabileceğini gösteriyor. Ancak bu potansiyelin tam anlamıyla değerlendirilebilmesi için doğru politikaların uygulanması gerekiyor. Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı, zeytinyağı fiyatlarını düşürmek adına ihracatta kısıtlamalara gitmiş olsa da, bu kısa vadeli bir çözüm olarak görülebilir.
