Türkiye’nin önemli gastronomi şehirlerinden Antep’te artan et fiyatları zor günler yaşatıyor. Sektör temsilcileri piyasanın dengelenmemesi durumunda esnafın kepenk kapatma eylemi yapacağını söyledi.
ANTEP – Artan et fiyatları nedeniyle Antep’te esnaf zor günler geçiriyor. Bir yandan Kurban Bayramı bir yandan asgari ücret zammı et fiyatlarında yükselmeye neden oldu. Bayram öncesi 330 lira bandında olan bir kilo etin fiyatı 430-480 liraya çıktı.
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Abdulkadir Katmerci, duruma dair şunları söyledi: “Piyasa dengelenmesini bekliyoruz. Piyasa dengelemesi olmazsa Gaziantep Lokantacılar Tatlıcılar Odası ve Ticaret Odası bir araya gelerek durum değerlendirmesi yapıp gerekirse 3-4 gün işletmelerimizi durdurma kararı alacağız. Canlı hayvan 105-110 bandında iken bayramda 150’ye kadar çıkarıldı. Yetiştiriciler elimizde ‘ürün yok’ diyor ama denetim mekanizması yeterli hayvan olduğunu söylüyor.”
