Araştırmalar, yeşil çayın obezite ve tip 2 diyabete karşı etkilerini ortaya koydu. Cruzeiro do Sul Üniversitesi’nden Prof. Rosemari Otton liderliğindeki ekip, yeşil çay özütünün obez farelerde kilo kaybı ve glikoz hassasiyetinde belirgin iyileşme sağladığını belirledi.
Yeşil çay, yüzyıllardır bilinen tıbbi ve antioksidan özellikleriyle dikkat çekiyor.
Son çalışmalar, bu içeceğin obezite ve tip 2 diyabet gibi metabolik hastalıklara karşı etkilerini daha derinlemesine inceledi. Araştırmalarda, yeşil çay tedavisinin obez farelerde kilo kaybı ve insülin direncinde önemli iyileşmeler sağladığı tespit edildi.
Araştırmayı, Sao Paulo’daki Cruzeiro do Sul Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nden Prof. Rosemari Otton yürüttü. Otton, 15 yılı aşkın süredir yeşil çay üzerine araştırmalar yapıyor. Çalışmanın sonuçları, Cell Biochemistry & Function dergisinde yayımlandı.
“BATI TİPİ” DİYETLE BESLENEN FARELERDE TEST EDİLDİ
Araştırma ekibi, fareleri dört hafta boyunca yağ ve “batı tipi” olarak tanımlanan yüksek kalorili bir diyetle besledi. Bu diyet; çikolata, dolgulu bisküvi, süt reçeli ve yoğunlaştırılmış süt gibi gıdalardan oluşuyordu.
Bu sürecin ardından, farelere 12 hafta boyunca standartlaştırılmış yeşil çay özütü uygulandı. Hayvanlar aynı yüksek kalorili diyete devam ederken, bazıları vücut ağırlıklarının kilogramı başına 500 mg yeşil çay özütü aldı. Bu miktar, insanlar için günde yaklaşık 3 gram yeşil çaya (yani üç fincana) denk geliyor.
