Yayıncılık hayatına 1997 yılında başlayan, Cine Tarım Dergi olarak dokuz yıl sürdüren kurumumuz, bir süre ara verdiği yayın hayatına 2008 yılından beri “www.gidatarim.com” sitesinden, ürün ve sektör odaklı bir tasarım ve içerik ile devam etmektedir. Kurumumuz sektör paydaşlarının düşüncelerini yan yana getirip sektör içi iletişim ve etkileşimi geliştirmek arzusundadır.
Gıda Video
VİDEOLAR
‘Ruhun Doysun’ Programı: Yağ
Yağa hep kötüymüş gibi yönlendirildik. Oysa doğal yöntemlerle üretildiğinde ve doğru bir şekilde kullanıldığında mükemmel bir gıda. Hayvansal ve bitkisel...
‘Ruhun Doysun’ Programı: Gerçek Gıda
Organik gıdayı konvansiyonel üretilen gıdadan ayıran temel fark ne? Her iki üretim tarzı da toprağa dayanıyor ve en temel fark...
‘Ruhun Doysun’ Programı: Şeker
Tatlı ve tatlı denince ilk akla gelen şeker günümüz toplumlarında ciddi bir tartışma konusu. Tatlı yemek ya da yememek gündemimizi...
Veganizm nedir? | Türkiye’de vegan olmak
"Vegan olmak" dünyada hızla yayılıyor. Veganlar, hayvansal kaynaklı tüm ürünleri reddediyorlar. Peki, Türkiye’de veganizm ne kadar biliniyor? Türk mutfağı sebzeler...
‘Ruhun Doysun’ Programı: Daha Az Et
Kebap, ustalık gerektiren bir yemek. Çünkü kebap tek başına et değil. Baharatlar, sebzeler ve farklı ürünlerle daha az et kullanarak...
‘Ruhun Doysun’ Programı: Malın İyisi
İyi yemeği ancak malın iyisi ile yapabiliyoruz. Bu ancak iyi üreticilerle olabiliyor. İyi üretici, hayvanına, toprağına ve çalışanına saygı gösteren...
Çay: içtiğimiz çayı ne kadar tanıyoruz?
Türkiye, açık arayla dünyada en yüksek çay tüketimine sahip ülke. çayın bahçeden çıkıp sofraya gelene kadarki yolculuğunu ne kadar biliyoruz?...
‘Adana Şalgamı’ da Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ni aldı
Adana Ticaret Odası (ATO) tarafından başvurusu yapılan “Adana Şalgamı Coğrafi İşareti” tescillendi.
Vedat Milor canlı yayında Cüneyt Özdemir’in sorularını yanıtladı
Vedat Milor son dönemde yeme-içme sektöründe yaşananları nasıl okuyor? Yeni nesil restoran ve şefler hakkında ne düşünüyor? Nusret ve Baruthane...
Türkiye’de Gıda Perakendeciliği – Gıda Borsası
İSTİB yönetim kurulu üyesi Alaattin Altuntaş, Ahu Orakçıoğlu'nun moderatörlüğündeki Gün Ortası programının canlı bağlantı konuğu oldu.