Tag: peynir
Browse our exclusive articles!
2023 yılında dünyanın en iyi 100 peyniri!
****Dünyada en iyi 100 peynir arasında ülkemizde üretilen peynir bulunmamaktadır.
Bunun çeşitli nedenleri var.
Peynir pazarında, kuvvetli lobimiz, politik gücümüz olmalıdır.
Peynir yapımı teknolojik bir işlemdir. Peynir...
Peynirde çok fazla çeşit, taklit ve tağşişin boyutlarını artırıyor
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, peynirde taklit ve tağşişin boyutlarının arttığı uyarısında bulundu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, peynirde...
“Ezine peyniri” AB’den coğrafi işaret tescili aldı: İşte bugüne kadar tescil alan ürünler
Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan ürünler listesine "Ezine peyniri" de dahil oldu. AB tescilli ilk Türk peyniri olan Ezine peyniri'nin yanı sıra...
İrfan Donat: Türkiye’nin peynir ihracatı Ezine sayesinde katlanır mı?
Küresel peynir ihracatı 40 milyar dolar seviyesinde. Türkiye ise yıllık 203 milyon dolarla bu dev peynirden esaslı bir dilim yerine sadece kırıntılar alabiliyor. Avrupa...
Peynire gelen zam isyan ettirdi
Zam yağmurundan peynir de nasibini aldı. Bir kalıp peynir son zamlardan sonra 90 TL'ye yükseldi. Esnaf ve vatandaşlar artan fiyatların ardından isyan etti.
Şarküterilerde peynir...
