Peynirlerde ‘mantar ilacı’ alarmı: Hangi markalarda tespit edildi?

Tarım ve Orman Bakanlığı, bazı peynirlerde sağlık açısından tehlike oluşturabilecek ‘natamisin’ maddesinin tespit edildiğini açıkladı. ‘Taklit ve Tağşiş Gıda’ listesinde yer alan ürünler arasında, özellikle “üç harfli” olarak bilinen zincir marketlerde satılan bazı peynirler bulunuyor.

Bakanlık, yayımladığı son listeyle, ‘natamisin’ maddesinin özellikle peynirlerde kullanıldığını belirtti. Natamisin, küf ve maya üremesini engellemek amacıyla kullanılan bir madde olup, ürünlerin raf ömrünü uzatırken mikotoksin oluşumunu engellemeye yardımcı olur. Ancak, bu maddeyi içeren ürünlerin sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda uzmanlar uyarıyor.

Yapılan açıklamaya göre, “Ahir” marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri ve “Tarabya” markalı tam yağlı taze kaşar peyniri, natamisin maddesi içerdiği belirlenen ürünler arasında yer alıyor. Bu ürünlerin, Türkiye’deki büyük “üç harfli” marketlerde satıldığı tespit edildi.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Çok Okunanlar

Benzer Haberler
KAÇIRMA

Fikri Türkel: Ambalajlı gıda sektöründe büyük depreme hazır olun!

Robert F. Kennedy Jr.’ın ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler...

İdil Çimrin: Kahvaltıda farklılık arayanlara

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, alternatif kahvaltı lezzetlerine yer verdik. Bakalım...

Ankara’da sahte içkiden can kaybı 54’e yükseldi; 28 şüpheli tutuklandı

Ankara'da sahte içki nedeniyle 54 kişinin hayatını kaybettiği, 40...

GMO Başkanı Yaşar Üzümcü, merdiven altı üretim yapanlara fırsat kapısının aralandığını söyledi

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Üzümcü, “Sahte...