Kabak çekirdeğinin borsası Kayseri Tomarza oldu

Türkiye çerezlik kabak çekirdeği üretiminin yüzde 35’ini karşılayan Kayseri, Tomarza ilçesinde kurulan çekirdek borsası ile sektörün birim fiyatını da belirler hale geldi. Kentte yeni hedef alabalık ve elma borsası kurmak. KAYSERİ - Ticaret ve sanayi kenti olarak bilinen Kayseri artık tarım ve hayvancılık sektöründe de adından söz ettirmeye başladı. Gerek çiftçinin bilinçlendirilmesi gerekse doğru projelerin ilgili kuruluşlar tarafından desteklenmesiyle, yumurta ve...

Peynir tüketiminde Avrupa'yı yakalıyoruz

Kişi başına peynir tüketiminde Avrupa ortalamasını yakalıyoruz Birçok göstergede Avrupa’nın yarısı düzeyini tutturamayan Türkiye, peynir tüketiminde Avrupa’yı yakalamış gözüküyor. Twitter, tam bir haber ajansı gibi çalışıyor. Saniyeler içinde yüzlerce tweet atılıyor. Pek çok farklı kaynaktan haberleri, güncel gelişmeleri takip edebiliyorsunuz. İşte geçtiğimiz günlerde bu tweetlerden bir tanesinde ilginç bir soru vardı. Soru şu: “Sizce dünyada en çok peynir tüketen ülke hangisidir?...

Alternatif Ürünle Göçü Azaltacak Projeye Baka Desteği

Antalya, Isparta ve Burdur’un sürdürülebilir kalkınması için çalışmalarını sürdüren Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı(BAKA), Isparta’nın Yenişerbademli İlçe Kaymakamlığı’nın mantar yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması ve örnek uygulamalar için hazırladığı projeye destek veriyor. BAKA, Isparta’nın 2013 rakamlarına göre 2 bin 463 nüfusuyla en küçük ve sürekli göç veren ilçelerinden Yenişarbademli’de ekonomide alternatif ürün olacak kültür mantarının yaygınlaştırılması çalışmalarına destek veriyor. Yenişerbademli Kaymakamlığı’nın “Yenişarbademli Kültür Mantarcılığının...

Mahallenin Kasabı’ndan Öneriler

Sağlıklı Et Pişirmek İçin Dört Püf Noktasına Dikkat! Sofralarında sağlıklı et tüketmek isteyenlerin sadece birkaç püf noktasına dikkat etmesi yeterli…Etinizi yüksek ateşte pişirmemek, kuyruk yağı gibi kolesterol seviyesini kolay yükselten yağlardan uzak durmak ve haşlama, ızgara, fırın gibi pişirme yöntemlerini kullanmak öncelikli konularınız olmalı..! İnsan vücudunun sağlıklı olması için hayati önem taşıyan et ve et ürünlerini birkaç püf noktasına dikkat ederek doğru...

Hatay künefesi ilgi görüyor

Adıyaman’ın Gölbaşı ilçesinde künefeci Çetin Salmanoğlu’nun yaptığı meşhur Hatay künefesi ilgi görüyor. Artık künefe yemek için Antakya’ya gitmeye gerek yok diyen 20 yıllık künefe ustası Çetin Salmanoğlu künefenin yapımında tüm ürünlerin doğal olduğuna dikkat çekerek, “Hatay’ın meşhur olan künefesini Gölbaşına getirdik” dedi. Çetin Salmanoğlu, hakiki Antep fıstığı, tereyağı ve tel kadayıf ile tuzsuz dil peynirini Hatay’dan getirterek, müşterilerine tarifi imkânsız bir...

Kuruyemişin yararları saymakla bitmiyor

Çerez tabaklarında bir araya geldiklerinde oldukça iştah kabartan kuruyemişlerin kilo yapıcı özelliğine karşın sağlık açısından önemli yararları da bulunuyor. Uzmanlardan alınan bilgilere göre, beyaz leblebi mide suyunu çekmede birebir olduğu gibi zayıflamak isteyenler için açlıklarını bastırmada da ideal bir gıda olarak tanımlanıyor. Adapazarı tarafında yetiştirilen iç kabak çekirdeği ise, prostat hastaları ve bağırsağında tenya bulunanlar tarafından aç karnına tüketildiğinde oldukça faydalı...

Dünyaya incir tadı veren kent: Aydın

Türkiye, dünyanın en önemli taze ve kuru incir üreticisi. Ülkemizde incirin merkezi Aydın. Özellikle Sarı Lop inciriyle dünyanın damak tadı olarak alıştığı Aydın inciri, ülke ekonomisine yılda 300 milyon dolar gelir sağlıyor. Ülkemizin ihraç ettiği incirin yüzde 65’i Aydın’da üretiliyor. Türkiye’nin incir merkezi olan Aydın il sınırları içerisinde ağaç sayısı 6,5 milyon. Yıllara göre 140-170 bin ton arasında taze incir...

Yırca’da yargıdan bir tokat daha!

Yargı Soma Yırca'da ikinci kez 'dur' dedi. Danıştay’ın Soma Yırca’da aldığı yürütmeyi durdurma kararından sonra şimdi de Manisa 2.İdare Mahkemesi yürütmeyi durdurma kararı aldı. Kolin Şirketler Grubunun Soma Yırca’da yapılacak olan termik santral için ‘acele kamulaştırma kararını’ durduran Danıştay’dan sonra şimdi de köylülerden saklanan ‘ÇED olumlu kararının’ yürütmesi durduruldu. Bir gecede 6 bin zeytin ağacının kesilmesiyle ülke gündemine oturan Manisa’nın Soma...

Hayvancılık bütçesini yüzde 4'ten yüzde 30'a çıkardık

video

Bakan Eker Eskişehir ziyaretinde yaptığı açıklamada, "Eskiden hayvancılık üvey evlat muamelesi görüyordu. Bütçede tarım bütçesinin sadece yüzde 4'ü hayvancılığa ayrılıyordu. Biz bunu yüzde 30'a çıkardık, 7-8 kat artırdık" dedi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Türkiye’nin artık eski Türkiye olmadığını, her alanda çok önemli reformlar yapıldığını belirtti. Bakan Eker, “Eskiden hayvancılık üvey evlat muamelesi görüyordu. Bütçede tarım bütçesinin sadece...

Turunçgillerde uluslararası rekabet arttırılmaya çalışılacak

video

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından desteklenen "Turunçgillerde İhracat Yapısının Hedef Ülkeler Açısından İncelenmesi ve İhracat Desteklerinin Uluslararası Rekabet Gücüne Etkilerinin Değerlendirilmesi Projesi" başladı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Ar-Ge Destek Programları kapsamında desteklenen "Turunçgillerde İhracat Yapısının Hedef Ülkeler Açısından İncelenmesi ve İhracat Desteklerinin Uluslararası Rekabet Gücüne Etkilerinin Değerlendirilmesi Projesi" başladı. Ulusal Turunçgil Konseyi Başkanı Kemal Kaçmaz, Akdeniz İhracatçı Birlikleri (AKİB)...