Tuz, çağımızın belasına dönüştü!

Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Namık Kemal Eryol, Türkiye'de her geçen gün tuz tüketiminin artması ve Avrupa standartlarına göre neredeyse üç katı tuz kullanımının, beraberinde hastalıkları da getirdiğini söyledi. Türkiye'de 20 milyon hipertansiyon hastası olduğunu söyleyen Prof. Dr. Eryol, "Tuz çağımızın belasına dönüştü" dedi. Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Prof....

Gribe karşı 'yoğurt' tüketin

Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhsin Akbaba, kış aylarında sık görülen soğuk algınlığı ve gribe karşı yoğurt tüketilmesini önerdi. Yoğurdun sofralardan eksik edilmemesini isteyen Akbaba, "Yoğurt vücudun savunma sistemini güçlendiren bir gıdadır" dedi. Yılın her döneminde yeterli ve dengeli beslenmeyle sağlığın korunması gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Muhsin Akbaba, beslenmeye kış aylarında daha...

Muz kalbin dostu!

Çok değerli bir mineral olan potasyumdan oldukça zengin olan muz, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruduğu gibi tansiyonu kontrol etmeye de yardımcı oluyor. Çocuklar ve yetişkinler kadar yumuşak yapısından dolayı yaşlılar da muzu çok seviyor. Muzun sağlıküzerindeki faydalarını incelendiğinde en dikkat çekenlerden birisi de kalp damar hastalıkları üzerindeki olumlu etkisi. Çok değerli bir mineral olan potasyumdan oldukça zengin olan muz,...

Küresel tarım üretiminde rekor kırıldı

BM Gıda ve Tarım Örgütü, küresel tahıl üretiminde 2,5 milyar tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşıldığını açıkladı. ROMA - Merkezi Roma'da bulunan Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), son veriler doğrultusunda küresel boyutta tahıl üretiminde 2,5 milyar tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşıldığını bildirdi. FAO açıklamasında, "Son göstergelere göre küresel tahıl üretimi 2014'te 2,5 milyar tonla tüm...

Tarımda sürdürülebilirlik

Tarımda sürdürülebilirliğin anahtarı aile şirketlerinde Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, aile işletmeleri ayakta tutulamadığı müddetçe tarımda sürdürülebilirliğin mümkün olmayacağını söyledi. Adana Sosyal Güvenlik İl Müdürlüğü ve Ziraat Odaları işbirliğiyle Seyhan Oteli'nde kayıt dışı istihdamla ilgili olarak düzenlenen seminere katılan Şemsi Bayraktar, temsil ettiği kurumu ve Sosyal Güvenlik Kurumu çalışmaları hakkında bilgiler aktardı. Tarım sektörünün sorunlarından bahseden Bayraktar, çevre...

Mehdi Eker :Gıda fiyatlarında zam görünmüyor

Yeni yılda gıda fiyatlarının seyri açısından iyi haber Bakan Mehdi Eker'den geldi: Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın (TCMB) “gıda fiyatları enflasyonu tetikledi” tespitine rağmen, gıda fiyatlarının 2008’de çekirdek enflasyon üzerinde seyrederken gündeme getirilmedi. Bugünse çekirdek enflasyonun 3,1 puan altında olmasına karşın TCMB tarafından enflasyonu tetikleyen unsurlar arasında gösterilmesi kafa karıştırdı. AMACIM POLEMİK DEĞİL Gıdanın enflasyon üzerindeki etkisini değerlendiren Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı...

2014 yılında yüzde 7.8 azaldı

Pirinç fiyatlarındaki gelişmelere ilişkin açıklama yapan TMO, fiyatların aşırı yükselmesini önlemek amacıyla gerekli tedbirlerin alındığını vurguladı. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) "iklimsel koşullara" bağlı olarak, 2014 yılında, geçen yıla göre yüzde 7.8 düşerek, 830 bin tona gerilediğini açıkladı. Çeltik üretiminin yaklaşık yüzde 75'inin Osmancık, yüzde 16'sının Baldo, yüzde 9'unun ise diğer çeşitlerden oluştuğu vurgulanan açıklamada, "Üretim ve tüketimin ağırlıklı olarak Osmancık çeşidinden...

Kestane Unutkanlığa İyi Geliyor

Kestanenin soğuk havalarda vücut direncini artırdığı, 'çağın hastalığı' olarak nitelendirilen Alzehimer'e de etkili olduğu öne sürüldü. Kestanenin kış aylarında düşen vücut direncini artırmanın ve unutkanlığı önlemede etkili olduğu belirtildi. Manav Atilla Yıldız, kestane satışlarında henüz bekledikleri artışın olmadığını, kar yağınca müşteri sayısının arttığını belirterek, "Yılbaşı geliyor. Kestaneye rağbet artar. Fiyatlar değişiyor. Boy, kalite farkı var. 15-20 TL arasında değişen fiyatı...

Butik zeytinciler kümelenme projesiyle biraraya geliyor

Zeytin ve zeytinyağı sektöründe son yıllarda eski firmaların yanında küçük ve orta ölçekli pek çok markanın piyasaya girmesi, rekabet ortamını daha da ezici hale getirdi. Butik üretim yapan firmalar pazarlama, pazar bulma ve tanıtım anlamında birtakım sıkıntılar yaşamaya başladı. Butik üreticilerin sıkıntılarını ortadan kaldıracak ve birlikte hareket etmelerini sağlayacak bir ortak platform hayata geçiriliyor. Zeytindostu Derneği, butik zeytin ve...

Manisa'nın salçalık domates üretimi yüzde 13 arttı

Manisa'da geçen yıl salçalık domates üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 13 arttı. Geçen yıl 690 bin 257 ton salçalık domates üretildi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Manisa Bölge Müdürü Mehmet Akyol, geçen yıl Türkiye'de 611 bin 119 dekar alanda salçalık domates ekildiğini bildirdi. Akyol, 2013 yılında salçalık domates üretiminin, bir önceki yıla göre yüzde 6,19’luk artış göstererek 3 milyon...