Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürü Fahrettin Poyraz, yıl sonuna kadar büyük mağazalarında kasap, küçük mağazalarında paket sistemiyle, kendi ürettikleri büyükbaş...
İzlanda’daki bir grup araştırmacı, sıra dışı bir amaçla bir seranın içerisinde 100.000’den fazla genetiği değiştirilmiş arpa bitkisi yetiştiriyor. BBC’nin haberine...
Japonya'da geleneksel üretimi yapılan bir sığır ırkı olan Wagyu, yumuşak ve homojen yağ dokusu sayesinde dünya çapında biliniyor. Bu cins...
Diyanet İşleri Başkanlığı, Din İşleri Yüksek Kurulu’nun yapay ete cevaz verdiğine dair sosyal medya paylaşımlarının asılsız olduğunu belirterek, “Kurulun yapay etin...
Air Protein firmasının kurucusu Lisa Dyson, International Food Technology dergisinin sorularını yanıtladı. Havadan et üretmek mümkün. Bilim insanları havadaki elementlerden...
Türkiye entegre et sektörünün köklü markalarından Alanyalı Hacıince Et konkordato talep etti. Mahkeme, şirketlere yönelik üç aylık tedbir kararı verdi....
Osaka Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, 3D biyo-yazıcı teknolojisi sayesinde, laboratuvarda ilk kez yüksek kaliteli Japon Wagyu bifteğini yeniden ürettiler. Pirzola, kaz ciğeri...
ETBİR verilerine göre, dört kişilik bir aile 2019'da yıllık 48 kilo et tüketebilirken, 2020'de 28 kilo tüketebildi. Pandemi yılında et...
Koronavirüs çoğunlukla solunum yoluyla bulaşıyor olsa da zaman zaman, özellikle de et benzeri gıda maddeleri yoluyla insanlara geçebiliyor. Salgının başından...
Ülke genelinde kutlanan Kurban Bayramı ile birlikte vatandaşlar, kurban ibadetini yerine getiriyor. Kurbanlıklarını işlemek için kasaplara gidenler, et parçalama ve...
