Hayvansal

Koronavirüs çoğunlukla solunum yoluyla bulaşıyor olsa da zaman zaman, özellikle de et benzeri gıda maddeleri yoluyla insanlara geçebiliyor. Salgının başından...

Konya'nın Akören ilçesindeki May Barajı’nda kuraklık nedeniyle sular çekilince barajdaki balıklar öldü. Baraj kıyıları binlerce balık ölüsüyle kaplandı. Devlet Su...

İtalya'da bulunan Slowfood Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından, dünya genelindeki yerel türleri korumak amaçlı oluşturulan Uluslararası Nuh'un Ambarı (Ark of Taste) listesinde...

Ülke genelinde kutlanan Kurban Bayramı ile birlikte vatandaşlar, kurban ibadetini yerine getiriyor. Kurbanlıklarını işlemek için kasaplara gidenler, et parçalama ve...

Gastronomi Uzmanı Yaşar Sevimli, hemen tüketilemeyecek kurban etini buzdolabına koymadan önce en az beş saat dinlendirmek gerektiğini söyledi. Buzluğa atılacak...

Kırmızı etin fazlasının sağlık sorunlarına yol açabileceğini hatırlatan Uka, “Ancak bazı kurallara dikkat ederek keyifli bir bayram geçirmek mümkün” dedi....

İngiltere'de hükümetin görevlendirdiği komisyon, mevcut beslenme tarzının insan sağlığı üzerinde etkilerinin korkunç bulunduğuna işaret ederek tuz ve şekere vergi getirilmesini,...

Kurban Bayramı yaklaşırken, uzmanların fazla et tüketimine ilişkin uyarıları da devam ediyor. Özellikle yağ oranı fazla olan et yemekleri içerdiği...

Yılın ilk yarısında yüzde 42 artışla 649 milyon dolarlık ihracata ulaşan su ürünleri sektörü, 2 yıldır üst üste kırdığı rekorlara...