Çalışanlarının balıkları paketlere çıplak elle yerleştirdiği görülen bir video hakkında eleştirilen Dardanel’den, plastik eldiven kullanımının bu tür paketlemelerde ‘yabancı madde bulaş...
Gıda güvenliği kavramı, insanlarla sağlıklı birer yaşam için önemli ve gerekli yiyecekler sağlanması olarak tanımlanabilir. Her ülkenin ekonomik güvenliğinin de...
Sofraları süsleyen zeytinin üretim süreci ticari sebeplerden dolayı sağlıklı olmayan koşullarda gerçekleştiriliyor. Zeytinin özellikle karartılması için kullanılan yöntem inanılmaz. EDREMİT...
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından getirilen düzenleme ile trans yağ oranı tüm dünyada güvenli kabul edilen yüzde 2 ile sınırlandırıldı....
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, kimyasal ürünler kullanılarak üretilen sentetik gıda boyalarından elde edilen resim baskılı ve...
Manisa'nın Yunusemre ilçesinde düzenlenen operasyonda 3 bin 615 litre sahte içki ele geçirildi. Alınan bilgiye göre, Manisa İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve...
Edirne’nin Keşan ilçesinde polis tarafından durdurulan araçta yasa dışı yollarla Yunanistan’a götürülmek istenen 1 ton kaçak midye ele geçirildi. Keşan...
Marketlerde satılan hazır dönerlerin paketlendiği işletmedeki skandal görüntülerin ardından tepki çeken fotoğraflar bu kez Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesinden geldi. Kilolarca etin,...
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu, tüketicinin pandemide yaşadığı kaygı nedeniyle ambalajlı gıda tüketimine talebin arttığını ve bu tercihin...
Adnan Şahin Anadolu coğrafyası, insanlık tarihinde bilinen önemli medeniyetlere ev sahipliği yapmış. Ülkemiz yerel, geleneksel peynirlerde barındırdığı zengin kültürel...
