Cumartesi, Temmuz 4, 2020

MAKALELER

HABERLER


Mevsiminde yemek kılavuzu

Pandemi ve Bodrum’da yaz

Müge Akgün 3 ay gibi bir süreyi hemen hemen hiç evden çıkmadan, sosyalleşmeden geçirdikten sonra ilk seyahatimi Bodrum’a yapacak olmamın...

Bu da ‘mor yufka’

Bu da ‘mor yufka’

İstanbul Üniversitesi'nde 12 yıllık çalışma sonucu üretilen ve başta şeker hastalığı olmak üzere birçok rahatsızlığa iyi geldiği belirtilen mormiksten üretilen...

Limoni lezzetler

Şeftali mevsimi

İdil Çimrin Herkese merhabalar. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, 'Entarisi ala benziyor, şeftalisi bala benziyor' tadında şeftalili tariflere yer verdim. Anavatanının Çin...

Limoni lezzetler

Bir bardak dondurma

İdil Çimrin   İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, buzlukta az kalan dondurmalarınız ile buz gibi içececekler hazırlıyoruz. Yaz gelince hemen herkesin iştahına...

Turkuvaz sahillerde cenneti gördüm

Fırından çıkan sevgili

Mehmet Yaşin   Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi poğaçayı yazmaya niyetlendim. Ne de olsa en sevdiğim hamur işidir. Nedir, nereden gelmiştir, Türkçe...

Limoni lezzetler

Yoğurtlu yaz tatlıları

İdil Çimrin Bugün süzme yoğurdun tatlılardaki kullanımını anlatıyorum. Süzme yoğurt, kremsi kıvamı ile bulunduğu yere hem nefis bir lezzet katıyor,...

Karalahana yığması

Azerbaycan mutfağına güzelleme

Sahrap Soysal   Azerbaycan mutfağındaki tüm yemekler zahmetli ve lezzetli. Birçok yemeğimiz birbirine benziyor ama yapılış tarzları ve malzemelerinde ufak...

VIDEO

erzurum tarim ve hayvancilik fuari

ÇOK OKUNANLAR