Karla geçirdiğimiz bu soğuk günlerde kahveler, çaylar, sahlepler içimizi ısıttı. Peki, sohbetlerimizin vazgeçilmezi Türk kahvesinin kaç çeşidini denediniz? İşte farklı lezzetler…
Kış, tüm güzelliği ve soğukluğuyla kendini gösterirken bizler de dışarıda geçirdiğimiz saat dilimlerini azaltıp ev veya ofiste daha çok vakit geçirmeye başladık.
Arkadaşlarımız ve dostlarımızın yanı sıra bize eşlik eden kahveler, çaylar, sahlepler bizi yalnız bırakmayıp içimizi ısıtan en iyi yardımcılarımız oldu.
Lakin hepsi birbirinden değerli olan bu sıcacık içeceklerin yanında tabii ki kahvenin yeri bambaşka. Türk kahvesi, sohbet aracı olarak bizi birbirimize bağlar. Kahveyi, özenle seçtiğimiz insanlarla içmek isteyerek adeta ruhumuzu daha da ısıtmak isteriz.
Sohbetlerimizin vazgeçilmezi Türk kahvesinin kaç çeşidini denediniz? İşte farklı lezzetler…
Bitter çikolatalı Türk kahvesi
Türk kahvesine sert bir çikolata tadı katmak isteyenlere;
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, 1 parça bitter çikolata, 1 fincan soğuk su.
Hazırlanışı:
Su ve bitter çikolatayı cezveye alıyoruz ve kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz. Türk kahvesini ekleyip karıştırıp köpürene kadar pişiriyoruz.
Tarçınlı Türk kahvesi
Kan şekerini düzenleyici özelliğiyle;
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, 1 adet kesme şeker, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 fincan soğuk su.
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri cezveye alıyor, ocağa koymadan önce karıştırıyor ve kısık ateşte köpürene kadar pişiriyoruz.
Diğer kahve çeşitlerinde de hazırlanışı bu şekilde yapıyoruz.
Vanilyalı Türk kahvesi
Kahvenin o muhteşem kokusuna vanilya kokusu katmak için;
Malzemeler
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, 1 adet kesme şeker, 1 çay kaşığı toz vanilya, 1 fincan soğuk su.
Zencefilli Türk kahvesi
Sizi nezleye karşı koruyan bir kahve içmek isterseniz;
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, 1 adet kesme şeker, yarım çay kaşığı toz zencefil, 1 fincan soğuk su.
Çörekotlu Türk kahvesi
Çörekotunun muhteşem faydalarının yanı sıra lezzetini kahvede denemek isteyenlere;
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, 1 adet kesme şeker, yarım çay kaşığı toz çörekotu, 1 fincan soğuk su.
Sütlü Türk kahvesi
Daha yumuşak bir tat arayanlar için;
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi, yarım fincan soğuk su, yarım fincan soğuk süt.
http://www.zaman.com.tr/
