-Tavuk ve hindi etinde çift haneli büyüme…
-TZOB Genel Başkanı Bayraktar:
-“Ekim ayında tavuk üretiminde yüzde 14,1, hindi etinde
yüzde 16,5’lik büyüme sağlandı”
-“Tavuk yumurtası üretimindeki artış yüzde 2,2 oldu”
-“Ekim ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı yüzde
7,2 arttı”
-“Yıllık bazda yumurta üretimi 17 milyar adedi, tavuk eti
üretimi 1,85 milyon tonu geçti. Sanayiye aktarılan inek
sütü miktarı 8,6 milyon tona yaklaştı”
-“10 ayda yumurta, kanatlı eti ve sütte ihracat 1 milyar
174 milyon doları geçti”
Ankara – 11.12.2014 – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kanatlı sektörü ve inek sütünde büyümenin sürdüğünü bildirerek, “Ekim ayında tavuk üretiminde yüzde 14,1, hindi etinde yüzde 16,5’lik büyüme sağlandı. Tavuk yumurtası üretimindeki artış yüzde 2,2 oldu. Ekim ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı yüzde 7,2 arttı” dedi.
Bayraktar, yıllık bazda yumurta üretiminin 17 milyar adedi, tavuk eti üretiminin 1,85 milyon tonu geçtiği, sanayiye aktarılan inek sütü miktarı 8,6 milyon tona yaklaştığı bilgisine verdi.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2014 yılı Ekim ayında tavuk yumurtası üretiminin geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,2 artışla 1 milyon 450 bin 697 tondan 1 milyon 483 bin 203 tona yükseldiğini belirtti.
Şemsi Bayraktar, tavuk yumurtası üretiminde Ocak-Ekim döneminde yüzde 4,1 yükseliş olduğunu bildirdi. Bayraktar, “Ocak-Ekim döneminde, 2013 yılında 13 milyar 634 milyon 548 bin olan tavuk yumurtası üretimi, 2014 yılında 14 milyar 189 milyon 394 bine yükseldi” dedi.
2013 yılı Ekim ayında 117 bin 284 ton olan tavuk eti üretiminin, 2014 Ekim ayında yüzde 14,1 artışla 133 bin 839 tona yükseldiğini bildiren Bayraktar, Ocak-Ekim döneminde, 2013 yılında 1 milyon 477 bin 206 ton olan tavuk eti üretimi, 2014 yılında yüzde 6,3 artışla 1 milyon 569 bin 746 tona yükseldiği bilgisini verdi.
Bayraktar, 2013 yılında 16 milyar 496 milyon 751 bin adet olan yumurta üretiminin Ekim ayı itibarıyla yıllık bazda 17 milyar 51 milyon 596 bin ile 17 milyar adedi geçtiğini, 1 milyon 758 bin 363 ton olan tavuk eti üretiminin ise Ekim ayı itibarıyla yıllık bazda 1 milyon 850 bin 903 ton olduğunu bildirdi.
-Hindi eti üretimi 10 ayda yüzde 26 arttı-
2013 yılında Ekim ayında 3 bin 424 ton olan hindi eti üretiminin 2014 yılı Ekim ayında yüzde 16,5 artışla 3 bin 989 tona çıktığını belirten Bayraktar, “Ocak-Ekim dönemleri itibarıyla 2013 yılında 31 bin 24 ton olan hindi eti üretimi bu yıl yüzde 26’lık artıyla 39 bin 78 tona ulaştı. Geçen yılın tamamında hindi eti üretimi 39 bin 627 tondu. Bu yıl Ekim itibarıyla yıllık hindi eti üretimi 47 bin 682 tonu buldu” dedi.
-Sanayiye aktarılan inek sütünde artış sürüyor-
Şemsi Bayraktar, 2013 yılı Ocak ayında 637 bin 956 ton olan sanayiye aktarılan süt miktarının, Şubat’ta 622 bin 381, Mart’ta 710 bin 712, Nisan’da 733 bin 380, Mayıs’ta 772 bin 785, Haziran’da 692 bin 84, Temmuz’da 675 bin 158, Ağustos’ta 628 bin 996, Eylül’de 594 bin 456, Ekim’de 605 bin 194, Kasım’da 611 bin 918, Aralık’ta 653 bin 490 ton olduğu bilgisini verdi.
Sanayiye, 2014 Ocak’ta 710 bin 33, Şubat’ta 684 bin 115, Mart’ta 789 bin 355, Nisan’da 793 bin 573, Mayıs’ta 828 bin 417, Haziran’da 767 bin 112, Temmuz’da 743 bin 232, Ağustos’ta 697 bin 736 ton inek sütü aktarıldığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Ekim ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı 2013 yılında 605 bin 194 ton iken, 2014 yılında yüzde 7,2 artışla 648 bin 641 tona çıktı. 2013 yılında sanayiye 7 milyon 938 bin 510 ton inek sütü aktarılmıştı. Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı Ekim ayı itibarıyla yıllık bazda 8 milyon 576 bin 219 ton ile 8,6 milyon tona yaklaştı. Ocak-Ekim dönemlerine bakıldığında 2013 yılında 6 milyon 673 bin 101 ton olan sanayiye aktarılan inek sütü miktarı, 2014 yılında yüzde 9,6 artışla 7 milyon 310 bin 841 tona ulaştı.”
-Dış ticaret-
Bayraktar, 2013 yılının tamamında 406 milyon 352 bin 441 dolar yumurta, 607 milyon 930 bin 13 dolar kümes hayvanı eti, sakatatı ve benzeri ürün, 285 milyon 776 bin 482 dolar süt ve süt ürünleri, 2014 Ocak-Ekim döneminde ise 330 milyon 455 bin 505 dolar yumurta, 542 milyon 906 bin 470 dolar kümes hayvanı eti, sakatatları ve benzeri ürün, 300 milyon 958 bin 954 dolar süt ve süt ürünleri ihracatı yapıldığını, 10 ayda yumurta, kanatlı eti ve sütte ihracatın 1 milyar 174 milyon 320 bin 929 dolara ulaştığını kaydetti.
